生芽和漚黃的稻谷，品質(zhì)和保管穩(wěn)定性都大為降低。

稻谷不耐高溫，過夏的稻谷容易陳化，烈日下暴曬的稻谷，或暴曬后驟然遇冷的稻谷，容易出現(xiàn)“爆腰”現(xiàn)象。

新稻谷入倉后不久，如遇氣溫下降，往往在糧堆表面結(jié)露，使表層糧食水分，不利儲(chǔ)藏，應(yīng)及時(shí)降低表層儲(chǔ)糧水分。保證入庫稻谷質(zhì)量:水分大、雜質(zhì)多、不完善粒多的稻谷，容易發(fā)熱霉變，而不耐久藏。因此，提高入庫稻谷質(zhì)量，是稻谷安全儲(chǔ)藏的關(guān)健。稻谷的安全水分標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)根據(jù)品種、季節(jié)、地區(qū)、氣候條件考慮決定。一般秈稻谷在13%以下，粳稻谷在14%以下。雜質(zhì)和不完善粒越少越好。如入庫稻谷水分大，雜質(zhì)多，應(yīng)分等儲(chǔ)存，及時(shí)晾曬或烘干，并進(jìn)行過篩或風(fēng)選清除雜質(zhì)。

已經(jīng)加工好的食品如面包、饅頭、花卷、包子餡餅、油條、油餅、蛋糕類等加工好了的食品，如果存儲(chǔ)時(shí)間超過3天，要放入冰箱冷凍保存，但不要超過6個(gè)月。有些可以做成干制品如干面包粒、干饅頭粒等，這樣可以短期室溫保存或真空包裝后室溫保存。面粉可以做成餅干，也可以增加保存時(shí)間。

二、肉類

新鮮肉類必須冷凍，一般家庭難以大量存放?？梢员４嬉徊糠中迈r肉類冷凍，一部分通過加工，如腌制、熏、烤等加工處理，提高儲(chǔ)存量。

糧庫密閉門窗施工方案

門窗安裝過程中，許多工人由于倉促趕工或偷工減料，沒有做好門框、窗框與墻體之間的密封工作。尤其是老房，墻體在沉降過程中發(fā)生松動(dòng)，與門窗框體之間的密合度降低。假如防水膠沒有涂勻，密封膠沒有做足，或膨脹螺栓沒有釘牢，都會(huì)使得框體與墻體之間無法“嚴(yán)絲合縫”。

在夏季雨水天氣里容易崩膠，秋冬季節(jié)則造成漏風(fēng)。所以安裝門窗一定要找的安裝，具體步驟為首先應(yīng)將原框體周圍的密封膠剔除干凈；接著打一層發(fā)泡膠來進(jìn)行膨脹填充，使框體與墻體之間的結(jié)合牢固；然后將發(fā)泡膠基層做局部修繕，清理灰塵后，再在框體內(nèi)外側(cè)打一層密封膠。密封膠層的寬度應(yīng)保持在5-10毫米左右。

骨架內(nèi)部空間填充輕質(zhì)保溫隔熱材料，骨架的兩面平貼彩色鋼板或鍍鋅鋼板，骨架四周側(cè)包裝鋁合金，門框于門扇及門扇與門扇之間接縫處安裝有密封條，兩門扇的一側(cè)用鉸鏈與門框連接，壓緊裝置有壓緊桿、滑動(dòng)頭、偏心擋板組成、壓緊桿安裝在做門扇上，兩滑動(dòng)頭分別裝在壓緊桿兩端，兩偏心當(dāng)分別安裝在門框上靠近滑動(dòng)頭的位置，當(dāng)關(guān)門時(shí)，轉(zhuǎn)動(dòng)壓緊桿，是兩滑動(dòng)頭分別抵住兩偏心擋板并沿偏心擋板滑動(dòng)，從而使門扇貼緊門框（右門扇上安裝有擋板，關(guān)門時(shí)，左門扇可壓住右門扇的擋板，從而使右門扇與左門扇一起關(guān)緊）。使用方便可靠。