石磨豆?jié){香醇可口，營養(yǎng)健康，開早餐店的老板都知道，80%到90%的吃早餐的朋友都會在選擇別的產(chǎn)品的時候叫上一杯全自動石磨豆?jié){機磨出來的豆?jié){，尤其是老人和孩子對豆?jié){更是情有獨鐘。

那么石磨豆?jié){怎么做呢？開早餐店要用到的全自動石磨豆?jié){機怎么操作呢？

今天我們就以惠輝全自動石磨豆?jié){機為例來介紹一下。

首先，我們來看一看全自動石磨豆?jié){機的構(gòu)成：凈水器，石磨，濾漿桶，漿渣分離器，機身。

那具體怎么操作呢？首先，磨制豆?jié){一定要用到的水，不管你使用的哪種全自動電動石磨豆?jié){機都有自動凈水的功能，這個時候你只需要牽一根水管鏈接到凈水器下方的接水口處，而機器本身的蒸汽，磨漿，加水，濾漿功能只需要通電之后，按照步驟按下開關(guān)就好了，操作起來極其簡單。當(dāng)然有很多細節(jié)，比如到達多少度需要按哪個開關(guān)，什么時候需要讓它上水都是有具體的步驟的。

如果是你要開一家早餐店，一臺這樣的具有自動升降，自動凈水，自動磨漿，自動濾漿，漿渣分離，自動煮漿的全自動石磨豆?jié){機你是否會選擇呢？

大家為什么喜歡喝石磨豆?jié){機磨出的豆?jié){呢？

因為用石磨豆?jié){機磨出來的豆?jié){具有豆?jié){固有的香氣，無焦糊味、酸敗味、豆腥味等其它異味，口感滑爽。而電動豆?jié){機打出的豆?jié){經(jīng)過高速切割、研磨、高溫等幾大流程，大豆的營養(yǎng)被嚴重流失。

石磨豆?jié){機磨出的豆?jié){主要的特點就是營養(yǎng)成分高。為什么要這樣說呢。因為機打豆?jié){，經(jīng)過的好多程序。就將大豆中的營養(yǎng)成分破壞。第二個就是口感了。因為是機打豆?jié){，沒有像石磨豆?jié){一點點將都將碾碎。更容易的被人體吸收。打出來的豆?jié){細膩細致。漿汁飽滿。豆香濃郁。被喻為“植物牛奶”的豆?jié){，憑借著豐富的價值，成為了大眾消費者餐桌上的一位?？?。在制作豆?jié){時，人們總想著盡可能保留豆子的香味和營養(yǎng)，所以石磨豆?jié){機比機械豆?jié){機更受歡迎，因為石磨的運轉(zhuǎn)速度慢，磨出來的豆?jié){口感細膩，回味無窮。

惠輝石磨豆?jié){機PK普通石磨豆?jié){機

1.整機304不銹鋼材質(zhì)，堅固耐用，不會生銹，不會被腐蝕，使用時間長。普通型的整機201材質(zhì)，不耐用，易生銹，容易被腐蝕，不健康環(huán)保，使用壽命短。

2天然青石磨人工打造，堅固耐磨，特殊加深螺紋，壽命長達5年，上磨37CM，下磨57CM，相比同類產(chǎn)品我們的工作面積大，提高了出漿率。普通型的采用麻石石磨，不耐磨，易掉粉壽命時間段，上磨下磨34CM，相比同類產(chǎn)品麻石的接觸面積小，不管是效率和質(zhì)量都比我們的低。

3、采用304不銹鋼煮漿桶，內(nèi)扣式不銹鋼玻璃蓋子，方便看到豆?jié){，豆?jié){也不會溢出來。普通型的不銹鋼煮漿機，煮漿有聲音，煮漿惠溢出來。

4.采用定做進口發(fā)熱管，防干燒。普通型的發(fā)熱管，易被燒壞

5、惠輝牌石磨豆?jié){機采用不銹鋼凈水器，納米分離技術(shù)，過濾精度達到0.01微米，能徹底過濾水中的細菌、摻雜、鐵銹、泥沙、等有害物質(zhì)，凈化水質(zhì)更徹底更潔凈，三年免換芯，過濾后的水可以直接飲用。普通型的達不到這么好的效果，過濾的水也不敢這么大膽的喝。

6、惠輝牌石磨豆?jié){機采用的電機是臺灣進口的全銅線圈，大馬力5000w,金屬齒輪使用壽命長有效的延長了機子的使用壽命。

石磨豆?jié){機工作原理：

1、將浸泡好的黃豆由石磨進行研磨使?jié){渣分離。分離后的豆槳在煮槳桶內(nèi)由蒸汽包產(chǎn)生的蒸汽進行高溫去腥、均質(zhì)、乳化，從而制作出新鮮的豆?jié){原槳。

2、石磨豆?jié){機安裝:

將機器置于干凈衛(wèi)生、離墻有一定距離。便干連接自來水及便于排出的地方，按機器上面的標(biāo)記.將自來水管接入機器進水管。排水管的出口接入排水溝或下水道。應(yīng)保證從機器到排水溝的連接管由高到低。防止因管中有積水而影響機器正常排放。保證機器四腳著地，并整機處于水平狀態(tài)。

3、石磨豆?jié){機接電源：

(1)、220V、50Hz，用6mm2銅芯線為電源進線，配備60A空氣開關(guān);

(2)、380V、50Hz，用4mm2銅芯線為電源進線，配備60A空氣開關(guān);

(3)、接好綠色地線、紅色火線、藍色零線就可以了