冷庫設(shè)計設(shè)備時要注意哪些問題

冷庫設(shè)計設(shè)備時要注意哪些問題 冷庫設(shè)計的庫板會變形而影響保溫性能，冷庫設(shè)計的上面（頂板）不應(yīng)堆放雜物。并堅持冷庫周圍通道疏通無阻，只有確保散熱良好，制冷才干良好。 安放冷庫的位置應(yīng)保持干燥、潔凈、無物品、確保沒有任何平安隱患。這些都應(yīng)根據(jù)冷庫設(shè)計的實際情況而設(shè)定，冷庫設(shè)計的庫內(nèi)溫度、溫差、冷凍時間、化霜時間、化霜終止溫度等參數(shù)。不可任意改變參數(shù)。 冷庫出廠時已根據(jù)用戶要求而定制，要了解冷庫設(shè)計的技術(shù)參數(shù)后再進行 STC-9200控制器上各項參數(shù)的設(shè)定。如因空氣濕度過大、化霜間隔時間短、化霜時間短、冷氣不暢通、庫溫設(shè)定不正常，所有這些都會導(dǎo)致庫內(nèi)冷風(fēng)機上霜層增厚，庫溫不降。這時就應(yīng)進行手動化霜。并及時觀察，等霜層消失立即停止化霜。稍等片刻后再啟動設(shè)備。 冷庫的電器設(shè)備應(yīng)避免受潮，以免漏電造成觸電事故。冷庫設(shè)備臨時不用時，應(yīng)截斷冷庫的總電源，并確保制冷機組不受潮、不被灰埃等其它物質(zhì)污染。

庫門門鎖裝有安全脫鎖裝置

操作簡單，體積小，也可以靈活移動，方便。 價格低、運行成本同比其它冷庫底很多是冷藏貨物比較少的顧客使用。 小型冷庫采用先進的隔熱材料聚氨酯做芯材的組合庫板，專業(yè)的技術(shù)加優(yōu)良的選材，保證系統(tǒng)更可靠。庫體內(nèi)外可根據(jù)客戶要求選用由彩鋼板、不銹鋼板、壓花鋁板，巖化鋼板等不同材質(zhì)構(gòu)成的硬質(zhì)聚氨酯隔熱夾芯板。T型板、墻板、角板組合冷庫在任意空間都可以拼裝，還可制 成各種長度、規(guī)格，以滿足廣大用戶的不同要求。庫門門鎖裝有安全脫鎖裝置，既便庫門鎖住后庫內(nèi)也能開啟，有效的保證了操作人員的安全。

水果冷庫建設(shè)好之后,需要進行一定時間的預(yù)冷

水果冷庫顧名思義為保存水果的保鮮庫。可以在恒定的溫度之下，保持水果的新鮮。一般來說水果保鮮庫有兩種類型，一個是高溫庫，溫度一般是0°到8°之間，這類也是使用得比較多的，目前市面上的大部分水果都能使用，包括蘋果、桃子、李子、獼猴桃、香蕉等等。在選擇高溫庫時，需要根據(jù)實際存放水果來選擇，一般來說0到8度是適合大部分水果的。還有一種是低溫庫，這一類使用得比較少，一般儲存的水果也比較少，因為溫度太低，并不適合絕大部分水果。這個就根據(jù)實際情況考慮。 水果冷庫建設(shè)好之后，需要進行一定時間的預(yù)冷，才能將水果放進去，一般來說在放水果之間不僅需要預(yù)冷，還需要消毒，保持冷庫干燥低溫。這樣才能保證水果的儲存環(huán)境較佳。然后需要將水果進行處理，畢竟是儲存水果，壞的果實以及即將壞的是不能放進去的，因為這個會影響其他果實的新鮮度，而且在入庫時盡量不要帶著水，避免太濕潤，導(dǎo)致庫內(nèi)的水果被影響成為壞果。水果在擺放時需要與天花板以及墻壁預(yù)留出空間，不能太緊湊，因為太緊了會讓水果被擠壓，而天花板預(yù)留空間，是為了讓空氣也就是冷風(fēng)可以通暢，不然堵住風(fēng)會讓整個冷庫的制冷效果大打折扣。不僅是與墻壁以及天花板預(yù)留空間，在水果相互擺放之前也需要留出一定的空隙，并且需要擺放整齊，否則也會擠壓水果，會造成比較嚴重的后果，如果冷庫面積比較大，增加通風(fēng)設(shè)備也是必須的。在水果擺放好之后，需要調(diào)整濕度，一般來說是80%左右的數(shù)值，讓樣水果才能保持新鮮度不干癟。

裝置良好的抽氣系統(tǒng)食品

裝置良好的抽氣系統(tǒng) 食品在冷庫內(nèi)貯藏一定時間后易積聚二氧化碳、乙烯等氣體物質(zhì)，故需裝置良好的抽氣系統(tǒng)，以便經(jīng)常換入新穎空氣，以利于食品的貯藏保鮮。 選擇適宜的制冷系統(tǒng) 冷庫是經(jīng)過人工制冷的辦法來獲取冷量的。目前常用液體氣化制冷法或蒸氣制冷法。蒸氣制冷法可分為緊縮式、吸收式、式3種制冷方式，其中以緊縮式為普遍。緊縮式制冷機主要由緊縮機、冷凝器、調(diào)理閥和蒸發(fā)器4局部組成，它是一個閉合循環(huán)系統(tǒng)。