加入肉醬中，加入醬油、鹽和雞精，向一個(gè)方向攪拌，直到它們粘在一起，腌制10分鐘。拿一塊市場(chǎng)上賣(mài)的餛飩皮。它非常便宜。如果你買(mǎi)2-3元，你可以裝很多，然后你可以裝薺菜肉。一個(gè)接一個(gè)的餛飩會(huì)用我的手一捏就包好。我會(huì)每次包裝一周，然后放在冰箱里冷凍。你想什么時(shí)候帶它都很方便。早餐很懶，5分鐘就下鍋，做一頓吃一個(gè)星期，我特別愿意做。早上，一點(diǎn)青菜、一點(diǎn)丁香魚(yú)和一點(diǎn)紫菜將鍋燒開(kāi)，然后加入餛飩。搖動(dòng)鍋以避免粘鍋，然后把青菜、干丁香魚(yú)和紫菜放在一起，加入調(diào)味料，看看鍋是否開(kāi)了，然后就可以把它填滿(mǎn)了。它簡(jiǎn)單、方便、營(yíng)養(yǎng)又美味。孩子們一次可以吃一大碗。

種是馬蹄薺菜餃子。

240克薺菜、80克粉絲、6個(gè)雞蛋、蔥花、香菜、500克面粉和適量水！

調(diào)味品

鹽、十三種香料、南德配料、食用油、熏豆油、醋、辣椒粉

生產(chǎn)過(guò)程

步:將面粉倒入面盆，撒一點(diǎn)鹽，倒入適量清水，用筷子攪拌成絮狀，用手搓光滑的面團(tuán)，然后醒來(lái)15分鐘！

第二步，醒面時(shí)，將餡料混合，洗凈薺菜，瀝干水分，切成小塊備用，將粉絲浸泡在水中10分鐘，切成小塊備用，將雞蛋敲入碗中，加入少許鹽，攪拌均勻，將油倒入鍋中加熱，將雞蛋倒入鍋內(nèi)，翻炒兩面至棕色，取出，倒在案板上，剁碎后放入碗中備用！

第三步，將切碎的薺菜、粉絲和雞蛋依次放入一個(gè)盆中，倒入鹽、十三種香料、南特配料、老抽、食用油和芝麻油，攪拌均勻至5分鐘，所有配料味道鮮美！

第四步，將醒發(fā)后的面團(tuán)放在案板上，搓5分鐘，搓成條狀，切成大小均勻的小塊，用搟面杖依次搟圓

第五步，將面團(tuán)搟開(kāi)，放入蔬菜餡，將雙手揉成銀錠狀，依次完成！

第六步，將清水倒入鍋中煮沸，然后依次倒入餃子！把水煮沸兩次，你就可以吃了！

混合果汁

剁碎蔥花和歐芹。將少許鹽、醋、熏肉和芝麻油放入碗中，攪拌均勻。

薺菜餃子從鍋里出來(lái)，用醬汁粘著。它們味道不同。(注:如果你喜歡，你也可以放一些紅辣椒。)

一點(diǎn)提示，

首先，在面團(tuán)中加入一點(diǎn)鹽來(lái)增加它的強(qiáng)度！

第二，餃子可以從鍋里拿出來(lái)煮兩次(素餡很容易煮)

[薺菜清桿明目]

(1)原料:薺菜、胡蘿卜、冬筍、豆腐干(有點(diǎn)鹵味的豆腐干)、醬油、醋、香油、白糖和熟芝麻；

(2)實(shí)踐:

1、將冬筍和胡蘿卜切丁煮熟后切成極細(xì)粉，將豆腐干煮熟切成細(xì)粉；

2.將薺菜在沸水中焯一會(huì)兒。熱燙時(shí)間過(guò)長(zhǎng)很容易導(dǎo)致薺菜中的維生素c流失，所以不要熱燙時(shí)間過(guò)短。熱燙大約10秒鐘。

3.熱燙后，將薺菜切成塊，放入碗中。