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龍森倉儲-廣州食品倉庫出租-蔬菜保存小知識——保存蔬菜的五個事項
夏天到了有著非常多的人連門都不想出,就別說買蔬菜了。所以有許許多多的人去一次菜市場會買一周的蔬菜。蔬菜雖然買回來了,但是在保存蔬菜的時候有很多地方還是需要注意的,那么需要注意的地方都有哪些呢?
一、不要長時間用保鮮膜保存蔬菜
摘下來的蔬菜也會進(jìn)行呼吸作用。保鮮膜內(nèi)部的蔬菜處于一個密封的環(huán)境中,蔬菜在保鮮膜內(nèi)部進(jìn)行呼吸作用的時候,會增加二氧化碳的濃度,降低氧氣的濃度,同時還會產(chǎn)生熱量,在這樣的環(huán)境里會加快蔬菜的腐爛。因此在保存蔬菜的時候盡量不要用保鮮膜。
二、不是所有的蔬菜都要放到冰箱里面
不同的蔬菜需要的保存溫度是不一樣的,過低或者過高的溫度都會破壞蔬菜原有的營養(yǎng)。常溫狀態(tài)下可以保存的有洋芋、胡蘿卜、黃瓜、西紅柿等等在常溫的環(huán)境里面就可以保存很長時間。
三、蔬菜切開后忌長時間放在冰箱里
蔬菜切開后不建議長時間放置在冰箱里面,要盡快吃掉。有些蔬菜切開后容易氧化,影響口感。土豆、蓮藕、茄子等等切開后極易氧化,切開的蔬菜養(yǎng)分和水分的流失速度也會加快,蔬菜盡量即切即食。
四、蔬菜儲存時間不要過長
蔬菜買回來之后放入冰箱的時間不要過長,儲存時間越長營養(yǎng)流失得越多,同時蔬菜也會不新鮮,蔬菜采摘之后還會繼續(xù)的生長。有的蔬菜還會發(fā)芽,開花,產(chǎn)生有毒物質(zhì),不利于人體健康。
五、蔬菜清洗后不宜立即放入冰箱
蔬菜清洗后不宜立即放入冰箱,清洗會破壞蔬菜原有的保護(hù)“膜”,潮濕的蔬菜環(huán)境還有利于細(xì)菌的生長,加快蔬菜腐爛,建議瀝干蔬菜水分后再放入冰箱。
廣州食品倉庫出租托管,低價出租,專業(yè)倉儲配送-龍森倉儲
龍森倉儲適合各類國內(nèi)、國外的食品貿(mào)易公司,做國外品牌代理的,我們有專門的倉儲管理系統(tǒng),您可以用手機(jī)通過查詢端口隨時查存貨數(shù)量、入庫、出庫情況、運(yùn)輸情況都一目了然,方便快捷,準(zhǔn)確掌握庫存情況,更好的做銷售計劃。
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龍森倉庫專業(yè)提供廣州食品倉庫出租,廣州食品倉儲托管、廣州食品倉儲配送、廣州飲料倉庫出租,長期或臨時儲存服務(wù),可以根據(jù)客戶的需要訂做。龍森食品倉庫市內(nèi)保持長期通風(fēng)干爽,安全干凈,避光、無異味,有利于食品在庫的存儲和確保外包裝的整潔,除此之外,龍森食品倉庫還可以防火、防水、防盜。對于物料要進(jìn)行分級分類,從而確定各類物料盤點(diǎn)時間,定期盤點(diǎn)可分為日盤/周盤/月盤。
批發(fā)食品公司的管理者還可以實現(xiàn)、商家自主建表與你共享、同樣可以點(diǎn)選過期產(chǎn)品查詢?nèi)缓罅私膺@個商家的食品還要多久過期。當(dāng)然以上商品在增加產(chǎn)品到庫存表時就需要根據(jù)商品實際過期時間提前一個月作為過期預(yù)警時間、這樣就可以方便的查到還有剩余一個月保質(zhì)期的產(chǎn)品。是指按特定生產(chǎn)方式生產(chǎn),并經(jīng)國家有關(guān)的專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定,準(zhǔn)許使用綠色食品標(biāo)志的無污染、無公害、安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)型的食品。
而作為食品倉儲托管公司,食品的自身管理、除了在庫存位置上優(yōu)化可以實現(xiàn)一物一碼、把食品上的條形碼數(shù)字輸入就可以手機(jī)掃碼識別這個產(chǎn)品,并且實現(xiàn)每次貨架擺放的詳細(xì)位置結(jié)合過期時間做到批次管理。從而實現(xiàn)物品過期跟蹤、如果由商家負(fù)責(zé)進(jìn)出操作記錄、那在操作記錄上就會顯示這個負(fù)責(zé)人的名字、而如果是員工記錄同樣顯示員工的負(fù)責(zé)商家詳細(xì)數(shù)據(jù),如果這個商品還是需要過期損耗處理、是不是因為沒有實時分倉庫調(diào)撥還是因為時間問題或者是其它原因,就可以找到關(guān)健問題所在、從而得以解決食品過期問題。一、加強(qiáng)食品倉儲管理員的食品安全意識,通過培訓(xùn),提高食品倉管員控制食品污染的技能。
要輕松實現(xiàn)以上操作,需要借助龍森倉儲多年的食品倉儲管理經(jīng)驗。在龍森租用倉庫并委托管理,就會有專人提醒您什么型號的產(chǎn)品在什么時候到期,會有過期產(chǎn)品預(yù)警信息提醒。確認(rèn)出庫貨物的貨位,注意規(guī)格、批次和數(shù)量,按先進(jìn)先出的原則進(jìn)行備貨。在龍森的WMS系統(tǒng)上也能隨時查看產(chǎn)品的相關(guān)信息,只需要一臺手機(jī)就能進(jìn)行操作,簡直不要太方便了。