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牛肉面的味道雜醬面介紹
作為襄陽底下的一個縣級市出生的孩子,表示長這么大,襄陽牛肉面(牛雜面、牛油面)在我的那個縣級市變得越來越多了,本來我家那個小地方也有各種類似做法的面館做早餐堿面,我們的叫法比較隨意和簡單,根據(jù)湯料的不同來區(qū)分,基礎(chǔ)的就叫湯面、豆腐面、帶皮面,加肉的一般是牛雜面,牛肉面,牛排面,還有炸醬面等等。雜醬面介紹(我們家那邊也有一種熱干面,比武漢熱干面細,但是比武漢熱干面不知道好吃多少倍!那個香啊~)但是隨著我家小縣級市與襄陽市(指小區(qū)域規(guī)劃的襄陽城區(qū))的聯(lián)系越來越緊密,越來越多的面館以襄陽牛肉面冠名出現(xiàn)在街面上,種類大概有牛油面、牛雜面、牛肉面、牛排面等,做法嘛差不多,吃法嘛也差不多,都是配上豆?jié){或者黃酒。所以以我家為例,我認為襄陽牛肉面在襄陽周邊縣級市不發(fā)達地區(qū)的傳播還是蠻廣的;但是出了大襄陽的規(guī)劃區(qū)域,比如到了宜昌、荊門等等同等級的地級市的情況我就不太清楚了,據(jù)一些同學(xué)回答,那些地方都有自己的面食文化。再往遠,出了湖北,那可真的是讓身居異鄉(xiāng)的襄陽人想死牛肉面也吃不到?。?!雜醬面介紹
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襄陽牛肉面培訓(xùn),提前你必須知道的注意事項雜醬面介紹
要找實體店學(xué)習(xí),因為實體店每天銷售產(chǎn)品,是市場認可的標準產(chǎn)品,和培訓(xùn)班學(xué)校的產(chǎn)品不一樣,他們的產(chǎn)品不對外銷售,顧客喜不喜歡,根本不知道。顧客喜歡才是王道。還有他們的師傅都是打工者,請來的工人,他們沒有經(jīng)營店鋪的實戰(zhàn)能力,畢竟學(xué)習(xí)的操作環(huán)境和店鋪實際的操作環(huán)境是有很大卻別的。換了操作的工具,操作的流程和注意事項是不一樣的,不然口味一定會不一樣。畢竟您學(xué)回家不是玩,而是要開店。找可以鍛煉和學(xué)習(xí)實戰(zhàn)操作技巧的培訓(xùn)點很重要。雜醬面介紹
小小的驚喜,大大的回頭率,這樣做值得。雜醬面介紹
我想很多人都有這種感受,到一家牛肉面館吃飯,除了基本的味道和服務(wù)外,如果在服務(wù)和優(yōu)惠上有什么驚喜點,那么顧客的體驗感就會增強很多,對面館的認可度也會更高。雜醬面介紹
服務(wù)上的驚喜,比如進門的時候遞上一小包濕巾,出門的時候遞上一塊口香糖;比如有小孩一起就餐時,主動為顧客介紹一至兩道適合小朋友的飯菜。雜醬面介紹
優(yōu)惠上的驚喜,我們已經(jīng)提過多次了,比如點餐就送一碟小涼菜或一個鹵蛋,帶著小朋友來的點餐多送一小瓶飲料;當天滿多少消費的參加抽獎活動,或者直接送打折優(yōu)惠券。
很多回頭客真的會很在意這些小驚喜,對于到你這感受的“意外體驗”很滿意,成為店里的忠實顧客。雜醬面介紹