鮮肉柜化霜的方法：

大多數(shù)人給鮮肉柜化霜都是這樣的：在鮮肉柜工作的時候使蒸發(fā)器表面的溫度升到5℃的樣子，讓它自動化霜，然后化霜就結(jié)束了。

其實這種方法不僅僅耗電，而且還不利于食品的保鮮。特別是在冬天的時候，表面溫度上升會非常緩慢，化霜就需要很久了，甚至可以達(dá)到幾個小時。小編告訴大家，其實鮮肉柜在工作的時候，蒸發(fā)器表面的水分會自動凝結(jié)成霜。這會使蒸發(fā)器的熱交換受到障礙，這就會影響冷柜的制冷效果了。所以，在出現(xiàn)霜層的時候我們要及時處理，避免影響鮮肉柜的工作效率。選用進口壓縮機，微孔式出風(fēng)，冷氣均勻分布，柜內(nèi)溫度穩(wěn)定，食品不風(fēng)干，柜內(nèi)采用不銹鋼材料，耐腐蝕、易清潔、使用方便、且不污染食品。

如何消除鮮肉保鮮柜產(chǎn)生的異味？

1、徹底清洗干凈冰箱，可以在清水中加入醋。

2、選擇以下一種東西放進冰箱：

（1）活性炭

（2）檸檬片

（3）姜片

（4）整個的菠蘿

3、以后存放食品要注意用密封袋或密封盒，避免再次串味。

還有一種很簡單的方法呢?？梢杂靡粋€小碟子盛一些牛奶，放進冰箱的冷藏室，效果也很不錯的。但要注意，從冰箱里取東西時要小心一點，不要把碟子碰灑了。

可是大家知道嗎？如何保證在追快的時間維修好呢？

　　1、鮮肉柜壓縮機蒸發(fā)器越近越好，主要易維修，散熱較好，如安裝室外要注意防雨，主機位四角需要安防震墊片，水平安裝牢固，注意安全不易被人碰見。

　　2、散熱器安裝散熱器安裝位置離主機越近越好，盡量在主機偏上位，散熱器安裝位具有良好散熱環(huán)境，吸風(fēng)口不能對著其他設(shè)備出風(fēng)口，特別是油性氣體，出風(fēng)口不能短路及對著別處窗口（特別是居民窗口）和設(shè)備，離地應(yīng)有2M高，安裝水平牢固。

鮮肉柜是用來冷藏展示鮮肉的冷柜，通過將柜內(nèi)溫度下降至2-8度，減緩鮮肉細(xì)jun活動速度，從而達(dá)到延長鮮肉保質(zhì)期。

達(dá)碩超市鮮肉柜開放式設(shè)計，時尚，方便，展示效果好；微孔式出風(fēng)，冷氣均勻分布，柜內(nèi)溫度穩(wěn)定，食品不風(fēng)干。柜內(nèi)采用不銹鋼材料，耐腐蝕，易清潔，使用方便，且不污染食品。人性化設(shè)計，可選擇任意拼接或單臺整機式；純銅管蒸發(fā)器，制冷速度快，冷量穩(wěn)定均勻；因為熱脹冷縮，會引起柜體走樣，所以大家使用和保養(yǎng)鮮肉保鮮柜時要注意很多細(xì)節(jié)。寬氣候帶，寬電壓帶，適用范圍廣，更安全