冷庫安全的認識及預防措施

1、預防火災安全

當然還有偷盜安全；這對于冷庫項目工程，在各個階段都是非常重要的；食品類食品冷庫是用于食品冷凍和冷藏的建筑物，它是通過人工制冷的方法，使庫內保持一定的低溫。尤其是火災；在冷庫項目的各個階段，都必須要牢記在心；還要體現(xiàn)在日常的工作當中；火災影響的不僅是經(jīng)濟利益；更重要的是公司的形象和品牌；損失巨大，不是金錢可以挽救和彌補的；這個所有的工作人員，必須牢記的；

2、水災

這個在冷庫安裝、冷庫維護當中必須要注意的事情；在冷庫設計的前期要到現(xiàn)場考察核實；

3、其他災害

當然在日常生活中也有其他，不以人的力量的自然災害；這是我們不能預料和控制掌握的；有條件的冷庫公司，可以給冷庫工程投保險。

冷庫使用過程中除霜知識技巧

冷庫要除霜主要是由于冷庫內蒸發(fā)器表面結霜，降低冷庫內濕度，妨礙管道熱量傳導，影響制冷效果。

熱氣除霜：直接把熱的氣態(tài)冷凝劑通入并流經(jīng)蒸發(fā)器，當冷庫庫溫升高至1℃時，關閉壓縮機。（中空纖維膜制氮機中膜組昂貴，壽命只能持續(xù)2~3年）（4）與庫體止漏系統(tǒng)配合更有效防止氣調庫氣體泄漏。蒸發(fā)器溫度回升，促使表面結霜層溶化或剝落；熱氣融霜經(jīng)濟可靠，維護管理方便，而且其投資和施工難度也不大。不過熱氣融霜也有許多方案，通常做法是將壓縮機排出的高壓高溫氣體送入一蒸發(fā)器去放熱融霜，讓冷凝的液體再進入另一蒸發(fā)器吸熱蒸發(fā)變?yōu)榈蜏氐蛪簹怏w，然后回到壓縮機吸口完成一個循環(huán)。

影響冷庫系統(tǒng)制冷速度快慢的因素都有哪些？

1、蒸發(fā)器中存在較多的空氣或冷凍油，傳熱效果下降

一旦蒸發(fā)器傳熱管內表面附上了較多的冷凍油，其換熱系數(shù)將會減小，同樣，若傳熱管中存在較多的空氣，蒸發(fā)器的換熱面積減小，其傳熱效率也會明顯下降，庫房溫度下降速度就隨之減緩。氣調庫特點a）快進整出：水果從采摘到進入氣調狀態(tài)的時間越短越好，否則會影響貯藏效果。因此，在日常運行維護中，應注意及時清除蒸發(fā)器傳熱管內表面油污和排出蒸發(fā)器內的空氣，以提高蒸發(fā)器傳熱效率。

2、系統(tǒng)中的制冷劑量不足，制冷能力不足

制冷劑循環(huán)量不足主要有兩個原因，一是制冷劑充注量不足，此時，只需補入足量的制冷劑就可以了。另一個原因是，系統(tǒng)制冷劑泄漏較多，遇上這種情況，應先查找漏點，重點檢查各管道、閥門連接處，查出泄漏部位修補后，再充入足量的制冷劑。