早酥紅梨是梨子中一個新奇特殊的品種，目前吃過的人還不是很多，首先它比一般梨子熟得早，產量也高，外表紅而且?guī)S綠色條紋，十分好看，未入口首先美你一眼。當你咬一口，酥而甜，甜得入心，十分可口，尤其是小孩兒非常喜歡吃，它的營養(yǎng)價值很高，鉀，磷，鈣，硒，各種維生素，清熱解渴。（4）優(yōu)化施肥方式，改撒施為條施或穴施，合理配合灌溉與施肥，以水調肥。在這炎炎夏日，吃早酥紅梨是一種享受^_^

　　果實近扁圓形，黃綠色，果面光潔，果點中大，外形美觀，平均單果重296克左右，大果重約485克。采后貯藏15天呈鮮黃色。果肉 ，肉質細脆，汁液多，石細胞，風味酸甜可口，具香味，果心小。梨樹修剪技術要干性強，要求有 干。還要在 千周圍配備主枝，主枝上配備側枝。該品種豐產、抗風力強，尤其在肉質、風味、耐貯和抗病性等方面表現優(yōu)良。 干比主枝強，主枝比側枝強，側枝比生長在側枝上的二級側枝強，生長枝比結果枝強。各主枝 均勻分布在主干四周，主枝之間生長要平衡。有兩層主枝的，第二層與層的層間要有一定距離，第二層的兩個主枝要安排在不影響層主枝光照的方向。

　　梨樹苗批發(fā)，批發(fā)是指以相對優(yōu)惠的價格大批量的購進，梨樹苗批發(fā)，顧名思義就是梨樹苗的銷售買賣數量比較大，梨園里面的梨樹一般都是成百棵的，如果是剛開始建園，數量上可想而知，如果是規(guī)?；▓@，梨樹苗需求的數量就更大，即使是填補缺漏，數量也要是規(guī)模而定。紅香酥梨9月下旬成熟，只有在成熟期采收，才能保持品種固有的色、香、味。

　　在梨產地多用窖藏。將適時采收的梨分等分級，剔除病傷果，用紙單果包裝后裝入紙箱或筐中。由于梨采收時溫度尚高，一般不直接入窖，要先在窖涼處預貯。預貯時，白天要在貨堆上遮陽覆蓋，防止暴曬；晚上要打開覆蓋物放風，使梨很快降溫。這早酥紅梨味道十非不錯，因為它不像普通的梨，早酥紅梨里面有很多很廣泛的知識，我們都知道梨可以祛痰，所以很多人通常喜歡買梨，但是種梨和比普通的梨有很大的區(qū)別，畢竟它的生命力更頑強，更容易生長，產量也很高。當果溫和窖溫都接近0℃時可入窖。

　　入窖時將不同等級的梨分別堆放，一般不再進行挑選。梨在窖中堆碼時，要注意堆間、箱間及堆的四周都要留有通風間隙。產品入庫前期主要管理工作是控制通風，導入庫外冷空氣，排除庫內熱空氣，降低庫內濁度。為促使產品盡快降溫，必要時還可打開庫門，增加空氣流量。紅香酥：由中國農科院鄭州果樹研究所1980年育成，親本為庫爾勒香梨×鵝梨．果實長卵圓或紡錘形，平均單果重200克，大果500克。中期則以防凍保溫為主，這一時期的管理要特別注意防寒保溫，在關閉通負系統(tǒng)的同時，適當更換庫內空氣。

　　只能在白天或中午，庫外氣溫高于溫度時，打開通氣口作適當的通風換氣。當春季來臨時，庫外氣溫和土溫逐漸回升，庫內已難維持低溫條件時，再開啟進出氣口，引入冷空氣調節(jié)庫內溫度。通負時間仍在外界氣溫低于庫內溫度進進行。8%，風味酸甜可口，無香味，品質上等，貨架期20天，冷藏條件下可貯藏1～2個月。當外界氣溫進一步升高，夜間溫度也難以調節(jié)到適宜的貯藏低溫時，應當及時將產品出庫銷售。

　　梨的氣調貯藏可采用12%-13%氧和1%以下的二氧化碳。但要預防二氧化碳的累積，會導致果肉或果心褐變。

奧紅一號是2012年山東省紅梨研究所新選育成功的紅梨新品系，屬早酥紅梨的全紅型芽變，該品系嫩枝、嫩葉和花蕾鮮紅色，花開放后粉紅色，果實從幼果到成熟一直是全紅型紫紅色.。

早酥紅梨7月底成熟，平均單果重300克，大果550克，果實高樁形該品種芽、葉片、枝條、花、幼果、果實成熟后均為紅色，成熟后可掛樹到9月，果實不掉，不掉色，果實成熟后為條紅色，果肉白色，口感脆天多汁，抗性強，結果早，果實高樁形，品種極上，可大面積發(fā)展。疏花在花蕾分離期至落花期進行，每15～20cm留1個花序，每花序留2～3朵花。 

兩品種嫩枝梢表皮顏色不同。兩品種嫩枝梢都有黃色絨毛，但輕輕刮開絨毛后早酥紅嫩枝呈紅綠相間縱向條紋，奧紅一號嫩枝呈均勻的紅色，沒有條紋。這可能與果實的顏色存在著某些全息性。 

全紅型的紅梨品種在西洋梨品種中有紅茄梨、紅巴梨、紅考蜜思等，而我國東方梨系中全紅型的品種“奧紅一號”是一個，西洋紅梨需經后熟才能食用，果實不耐貯運，貨架期很短，果樹產量低，抗病性差，難以推廣。奧紅一號既有中國梨的酥脆品質，又有西洋紅梨的全紅型外觀，是優(yōu)良品質和漂亮外表的結合。首先以人糞尿、磷肥、氮肥、花椒籽榨油后的餅肥(或將花椒籽蒸熟后)為主。