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油脂浸出溶劑要求的較為基本條件是溶劑須可以與油脂以任何比例混溶,而溶劑對油脂的溶解能力的強(qiáng)弱,關(guān)鍵在于二者的極性是否相近,丙、丁烷的介點常數(shù)分別是1.69和1.78,二者較為接近,而油脂的介點常數(shù)多在3.0~3.2之間,與它們也很接近,因此,四號溶劑對黑加侖籽油能以任何比例混溶。過濾與精濾采用合適的過濾設(shè)備將毛油中的固體微粒、脫色油中的白土以及氫化油中的催化劑等去除,確保成品油的清晰度。
在浸出能力方面,丙、丁烷較己烷的粘度小,表面張力小,在油中擴(kuò)散系數(shù)大,所以胚表面滯流層厚度小,對流擴(kuò)散系數(shù)大,溶劑擴(kuò)散系數(shù)大,胚內(nèi)溶劑擴(kuò)散系數(shù)也大,在正常情況下,相應(yīng)胚厚的黑加侖籽油料,四號溶劑浸出是比己烷浸出的傳質(zhì)系數(shù)大,浸出。
植物成分的提取方法
傳統(tǒng)的提取方法系將原料裝入適當(dāng)?shù)娜萜髦?,加入適宜的溶劑,如乙醇、水或CO2流體等,通過控制原料粒度、提取時間、提取溫度、提取壓力等工藝條件,以溶出其中成分。普遍使用的方法有:浸出提取法:浸漬法、滲漉法、煎煮法、回流提取法及連續(xù)回流提取法等;2中間,與他們也很貼近,因而,四號溶劑對藍(lán)莓干籽油可以一切占比混溶。
水蒸氣蒸餾法:將原料與水在一起加熱,當(dāng)其蒸氣壓和水的蒸氣壓總和為一個大氣壓時,液體開始沸騰,水蒸氣將揮發(fā)性物質(zhì)一并帶出。例如揮發(fā)油,某些小分子,以及某些小分子的酚類物質(zhì);升華法:固體物質(zhì)加熱直接氣化,冷凝后凝固為固體化合物,利用升華原理直接自原料中提取目標(biāo)成分。例如樟木中升華的樟腦,茶葉中的等。精煉油設(shè)備主要是對毛油進(jìn)行精制,以及把毛油中對于食用以及貯藏不利的一些雜質(zhì),進(jìn)而達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的成品油。
油脂浸出溶劑規(guī)定的比較基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)是溶劑務(wù)必能夠與油脂以一切占比混溶,而溶劑對油脂的溶解性的高低,關(guān)鍵所在二者的旋光性是不是相仿,丙、丁烷的介點參量各自是1.69和1.78,二者比較貼近,而油脂的介點參量多在3.0~3.2中間,與他們也很貼近,因而,四號溶劑對藍(lán)莓干籽油可以一切占比混溶。在浸出工作能力層面,丙、丁烷較己烷的黏度小,界面張力小,在油中擴(kuò)散系數(shù)大,因此 胚表層滯流層薄厚小,熱對流擴(kuò)散系數(shù)大,溶劑擴(kuò)散系數(shù)大,胚內(nèi)溶劑擴(kuò)散系數(shù)也大,在一切正常狀況下,相對胚厚的藍(lán)莓干籽燃料,四號溶劑浸出是比己烷浸出的對流傳熱指數(shù)大。超聲波提取法,即利用超聲波的“空化”作用,以達(dá)到激化提取溶媒滲透、溶解、擴(kuò)散活性的提取工藝。