商用廚具的保養(yǎng) ：

1. 不能用水沖洗柜體，通常用濕毛巾或中性洗凈液擦拭即可。

2. 不能用尖利器物劃刻臺面和門板。

廚房設(shè)備表面的材質(zhì)主要以不銹鋼耐火板為主流，其改良后的不銹鋼耐火板不僅光彩奪目，耐熱、耐用性能更有顯著提高，一改以往質(zhì)弱印象。廚房設(shè)備現(xiàn)正往科技化、個性化、智能化的方向發(fā)展。

云南迅騰廚房設(shè)備有限公司集廚房設(shè)備，環(huán)保設(shè)備的科研、生產(chǎn)、銷售和售后服務(wù)于一體，具有生產(chǎn)全套不銹鋼廚房設(shè)備、環(huán)保設(shè)備及廚房零部件的生產(chǎn)能力，并代理全國各地的品牌廚具、西餐用具、機械設(shè)備及配件。歡迎來電咨詢。

目前我國餐飲業(yè)蓬勃發(fā)展，全國餐飲行業(yè)總收入增速遠超GDP和國民人均收入的增長速度。廚房中的灶具應(yīng)安裝在不燃材料上，與可燃物有足夠的間距，以防烤燃可燃物。根據(jù)專業(yè)產(chǎn)業(yè)研究中心發(fā)布的《2018-2022年商用廚房設(shè)備行業(yè)深度市場調(diào)研及投資策略建議報告》顯示，2017年，我國餐飲行業(yè)總收入達到4萬億元，同比增長11%。我國餐飲行業(yè)規(guī)模龐大，且仍保持較快的速度增長?，F(xiàn)階段，我國共擁有商用廚房數(shù)量約為530萬個，龐大的商用廚房數(shù)量為商用廚房設(shè)備發(fā)展提供了巨大市場。

20世紀80年代，短短二十幾年的發(fā)展時間，商用廚具行業(yè)已經(jīng)進入一個從快速增長到逐漸成熟的質(zhì)變階段。中國經(jīng)濟的發(fā)展會在波浪式之中不斷向前發(fā)展，正是商用廚房設(shè)備企業(yè)發(fā)力的黃金時期。近年來，中國廚具設(shè)備產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)了如下一些新的發(fā)展趨勢：信息技術(shù)的發(fā)展給企業(yè)帶來了機遇與挑戰(zhàn)，從機遇方面講，信息技術(shù)有助于優(yōu)化企業(yè)流程，降低管理成本，在競爭中獲取優(yōu)勢。面對挑戰(zhàn)，那些無法利用信息技術(shù)改進流程的企業(yè)則在競爭中明顯處于劣勢地位。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)向美觀、時尚、環(huán)保、能耗低的方向演化，低附加值的產(chǎn)品要面對國內(nèi)同行業(yè)的沖擊和更深層次的競爭。

作為商用廚房設(shè)備的生產(chǎn)商，除了能提供更好的產(chǎn)品外，是否能夠提供令客戶放心滿意的售后服務(wù)也成為了企業(yè)在市場上拔得頭籌的一大決定性因素。商用廚房設(shè)計布局一旦實施，砌墻、設(shè)門、水電排煙施工完畢，就成為固定形式，即使發(fā)現(xiàn)問題也很難改變，具有一定不可更改的長久性?，F(xiàn)今，商用廚具市場的競爭已經(jīng)逐漸走向綜合競爭，企業(yè)如果實力不強，并且自身優(yōu)勢單一化，就很難在市場上占據(jù)一席之地。