首先準備200克面粉倒入碗中，加入3克鹽增加面的筋性，再打入一個雞蛋，倒適量的溫水和面，邊倒邊攪拌，攪拌成絮狀加入適量的食用油，攪拌一下，下手揉成面團，面團揉光滑以后蓋上蓋子醒面20分鐘，醒面的時候來做點油酥，準備一個小碗，舀入適量的面粉，適量的十三香，適量的胡椒粉，適量的鹽，適量的熱油燙油酥，攪拌均勻，備用，面團醒好，取出揉一會揉光滑然后搟成薄餅，倒入攪拌好的油酥，涂抹均勻，再撒一點干面粉上去，然后從下往上卷起來，卷好的面餅條揪成大小均勻的面劑，面劑的兩頭捏緊再對折捏緊，橢圓按扁，再搟成一厘米厚的餅形。

煤氣烤薄煎餅的主要原因是，烤點心的薄煎餅的味道更鮮美，烤薄餅的味道不容易糊口，他們使用起來更方便。這個優(yōu)點大家都喜歡。烘焙工序使用恒溫燒成，燃氣燒餅爐溫度平衡保證薄煎餅的色澤。黃金薄煎餅很受歡迎。

　　煤氣燃燒烤箱解決了碳精油覆蓋的不衛(wèi)生和不便的問題。由于技術(shù)的進步而制作的薄煎餅，不僅對外界友好，燒餅爐-燒餅爐-油酥燒餅爐-燃氣燒餅爐-對愛好的人也很喜歡。的生產(chǎn)是所有人認可的，尤其是恒溫燒的特性比誰都容易接受。

通過燃氣（煤氣，）的燃燒以紅外線輻射方式釋放熱量，具有熱量高，快，節(jié)能，無污染，適用于戶內(nèi)外燒烤，立式，掛壁式取暖器，工業(yè)中小型烤箱等。本紅外線爐頭比傳統(tǒng)爐頭之優(yōu)點是：加熱效果均勻，節(jié)省能耗50%以上；經(jīng)濟實用，性能先進，外形美觀，環(huán)保耐久，安裝簡單等。

　　燃氣火燒爐的使用壽命一般情況下是根據(jù)自己的需求而定的。有的客戶一天之中是只做早餐，不做中午的和晚上的。有的是做早餐和晚餐的，有的則是全天的，所以要根據(jù)自己的需求認定的。針對不同的客戶人群是有不同的使用時間的，一般的來說燃氣火燒爐的外殼和烙鍋是不會壞的，壞的是燃燒器。我們的燃氣火燒爐的燃燒器是才用的遠紅外線無明火灶頭做為加熱器具的。