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藍(lán)莓怎么洗才干凈
1、自然界中的野的藍(lán)莓直接放在清水中漂洗就能把它洗干凈,因?yàn)橐暗乃{(lán)莓的表面有一層白色的果粉,如果把它放在流水下大力搓洗,會(huì)讓這些果粉流失,而果粉又是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的存在,把它洗掉以后會(huì)影響藍(lán)酶的使用價(jià)值,因此在清洗藍(lán)莓是要用水輕輕漂洗。
2、藍(lán)莓用淡鹽水清洗也特別干凈,在需要的時(shí)候可以在盆中放入適量清水,加入少量食用鹽,調(diào)成淡鹽水,然后把藍(lán)莓放在淡鹽水中,用手來(lái)回輕輕攪動(dòng),讓它與水充分接觸,過(guò)15分鐘左右把它取出,用流水沖洗干凈就可以。
藍(lán)莓的正確清洗方法
1、藍(lán)莓用稀釋后的淀粉水清洗是它更正確的清洗方法,因?yàn)榈矸鬯杏幸欢ǖ矸郏哂泻軓?qiáng)的吸附性能,把藍(lán)莓表面的臟東西吸附下來(lái),把淀粉稀釋以后把藍(lán)莓放在里面,用手輕輕攪拌,五六分鐘以后取出,再用清水把它漂洗干凈就可以。
2、藍(lán)莓正確的清洗方法就是用清水反復(fù)漂洗,但漂洗的過(guò)程中不能用手大力揉搓,不然會(huì)把它的表皮破壞,而且會(huì)讓藍(lán)莓中的營(yíng)養(yǎng)流失,如果擔(dān)心藍(lán)莓表面有藥的殘留,可以把它放在淡鹽水中浸泡半小時(shí),再用清水沖洗。
北高叢藍(lán)莓
北高叢藍(lán)莓在我國(guó)的種植歷史是很久的。植株較為高大,果實(shí)的呈扁圓形,大約重500mg。成熟時(shí)果皮上會(huì)覆蓋一層白霜、味道較甜,果汁多,果皮顏色與其它藍(lán)莓類(lèi)似?;ü诩性?-9月,果實(shí)品質(zhì)較高,是我國(guó)種植面積很廣的藍(lán)莓品種。
峰頂藍(lán)莓
早熟品種,樹(shù)勢(shì)強(qiáng),而且開(kāi)張型。果粒中等大小,果粉少,果肉硬度中等。香味濃,風(fēng)味佳。果蒂很小。果實(shí)成熟期比較集中。晚成熟的果實(shí)小且果皮粗。果肉緊實(shí),儲(chǔ)藏性好,適宜機(jī)械采收,適宜鮮果銷(xiāo)售。枝條抽生局限于相對(duì)較小的區(qū)域內(nèi),因此,重剪或剪取插條對(duì)生長(zhǎng)不利。對(duì)土壤的適應(yīng)性較強(qiáng),適宜在我國(guó)長(zhǎng)江流域大部分地區(qū)種植,峰頂和園藍(lán)一起種植效果更好。種植間距通常為1.5~2.0米。
以上就是關(guān)于藍(lán)莓苗品種的介紹,藍(lán)莓果肉細(xì)膩,味道酸甜,種植戶們可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況選擇藍(lán)莓品種。鮮食的需要果肉緊實(shí)、口感好、果香濃郁、耐儲(chǔ)運(yùn)的品種,同時(shí)產(chǎn)量相對(duì)要高的品種為主,加工的則要以適應(yīng)性強(qiáng),管理容易、產(chǎn)量高的品種為主。