餐廳廚房排煙系統(tǒng)的組成：餐廳廚房的排煙系統(tǒng)關鍵由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器、消防排煙風機（含*）和餐廳廚房總體補風設備組成。油煙凈化器的種類和運作方法能夠依據具體情況開展挑選。在油煙凈化器安裝以前，先要對排煙系統(tǒng)中各一部分的具體運作主要參數，包含運作摩擦阻力和風量開展結轉。假如是在建新項目，在設計方案時要考慮到裝上油煙凈化器后對排風系統(tǒng)的危害；假如是更新改造新項目，在改裝油煙凈化器時必須對排風系統(tǒng)再次開展結轉，必需時要對集煙罩、排煙管道和餐廳廚房總體補風設備開展更新改造并拆換消防排煙風機。

   廚房排煙系統(tǒng)清洗常見問題 1.廚房排煙系統(tǒng)涉及到電路難題，假如對電路并不是很內行的，在清洗的全過程中非常容易漏水，因而提議能拆洗的盡可能挑選拆洗，在和承擔清洗的企業(yè)簽合同的情況下zui好能表明這一點; 2.防排煙系統(tǒng)除開較為大中型的清洗外，建議平常也能多做保養(yǎng)。有的企業(yè)在對管路開展解決后，開展保養(yǎng)，產生的防護膜也能使油跡不容易殘余在排煙管道內。

    廚房排煙管道能夠 選用吊柜柜體方法進到設定，這類方式 是一種很普遍的廚房排煙管道布局方式 ，這采用的管路也較為少，自然仍然要留意幾個方面： (1)直徑為2.0~2.1m的管路，排煙道口外沿與墻的間距不必超出25b250m，由于那樣才可以確保安裝完吊柜后排座排風管在煤氣表、燃料管道前有充足的室內空間； (2)相對性于歐式油煙機而言，這類布局方法與新中式油煙機更配搭，由于中式煙機的上端一般常有吊柜柜體，而歐式古典抽油煙機上端一般不做柜體。因此一般不會有引走管路的室內空間。 

運用吊頂與吊柜間的室內空間來連接排煙管道，這類排煙管道設定方式 是可用吊頂緊靠餐廳廚房頂端戶型裝修方法，主要是選用吊柜頂端和吊頂中間的空擋橫著引走排煙管道，也是有那樣的幾個方面要留意： (1)廚房排煙管道排煙道口的部位務必高過吊柜的頂端，要保證吊頂與吊柜中間有充足的室內空間； (2)排煙道口外界與墻壁的間距不可以超出吊柜柜體的凈寬，由于吊柜安裝結束后必須用建好板將排煙管道封死，假如間距不足實際操作不方便。

飲食業(yè)油煙以氣溶膠的形態(tài)漂浮在空氣中，是城市大氣中可吸入顆粒物污染的重要來源之一，對大氣環(huán)境及人體健康會造成極大的危害。我國在2001年頒布了《飲食業(yè)油煙排放標準（試行）》（GB18483-2001）,為油煙治理提供了法律依據，使城市中飲食業(yè)油煙污染得到了有效的控制。上海匯弘風機廠家專業(yè)生產廚房排油煙風機風管數十年，同時有專業(yè)的安裝售后團隊，嚴格按照國家規(guī)范要求，致力于做好每一臺產品，每一個工程，為社會貢獻我們的一份力量！選廚房排煙就選杭州椿華通風設備！