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那么什么是冷榨熱榨,生榨熟榨又是如何定義的?它們有何聯(lián)系又有何區(qū)別?首先我們得先弄清楚這些它們各自的定義。
冷榨:油料作物在低于60℃的環(huán)境下進行加工的過程。
熱榨:油料作物在高于60℃的環(huán)境下進行加工的過程。
熟榨:油料作物在壓榨之前,已經被加工熟了再進行壓榨的一種榨油工藝。
生榨:油料作物不經加熱,蒸炒進行壓榨的一種榨油工藝。
加工工藝
1、物理壓榨工藝(以菜籽為例)
將菜籽加水破碎(加水的目的是防止炒焦) → 然后入鍋炒熟→ 再入螺旋榨油機壓榨→ 出毛油(半成品油)→ 將毛油沉淀→ 進行毛油精煉→ 后制成食用油
2、化學浸出油工藝(以菜籽為例)
先將菜籽壓成碎薄片→ 用六號輕浸泡,使油脂溶解在輕中形成混合油→ 然后對混合油進行加熱蒸餾除去輕,制成半成品油 → 菜籽毛油化學高溫精煉脫膠、脫色、脫臭(用15波美度的堿液提煉;脫色用膨潤白土,并適當加入活性炭) → 后制成食用油。浸出油工藝從半成品油到毛油精煉,整個過程都在使用化學劑,有的提煉過程中甚至使用硫酸。
茶籽榨油機和茶籽油精煉設備是食用油廠設備中十分重要的組成,精煉油設備的使用可以去除茶籽油中有害物質,比如重金屬,殘留,親水性雜質和非親水性雜質。
關于茶籽油精煉設備的這些優(yōu)勢您了解嗎?
從事油脂設備一線安裝和設計有八年時間了,接觸過的項目包括花生油精煉設備生產線安裝,大豆油精煉設備生產線安裝,山茶籽油精煉設備生產線安裝,油菜籽油精煉設備生產線安裝,牡丹籽油精煉設備生產線安裝,米糠油浸出設備生產線安裝以及設計等等。籽油是一種非常好的油品,而且山茶籽樹屬于木本植物,一次種植多年收益,比花生、油菜籽、大豆這些草本植物更經濟算。