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6.廚房設(shè)備自動(dòng)滅火裝置的滅火原理如下:
①?gòu)N房灶臺(tái)油鍋燃燒后,火焰發(fā)出的巨大熱量使感溫易熔金屬拉索脫開;
②感溫探測(cè)系統(tǒng)將廚房滅火系統(tǒng)的釋放裝置打開,給滅火劑貯存容器加壓,同時(shí)動(dòng)作所有輔助啟動(dòng)或電動(dòng)的切斷裝置、報(bào)警聯(lián)動(dòng)裝置;
③液體滅火劑經(jīng)噴嘴,噴在廚房灶臺(tái)設(shè)備表面、排煙罩、濾油網(wǎng)、排煙管內(nèi)部,該滅火劑能迅速撲滅油鍋內(nèi)火焰,形成可抑制油料蒸氣燃燒的覆蓋層,防止油料再燃;
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④當(dāng)系統(tǒng)藥劑噴完約3-5秒后,系統(tǒng)上的閥門自動(dòng)開啟噴水閥,水流通過滅劑管道和噴嘴噴射,迅速冷卻和沖洗油料及灶臺(tái)設(shè)備表面。
滅火裝置是人們?nèi)松戆踩?,針?duì)不同的火災(zāi)類型消防隊(duì)員會(huì)使用不同的滅火器。那你知道滅火器能分為很多種嗎?跟著小編一起趕快學(xué)習(xí)吧。
1.清水滅火器
用于撲滅可燃固體物質(zhì)火災(zāi),又稱甲型火災(zāi)或固體型火災(zāi)。
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4.二氧化碳滅火器
它是一種利用內(nèi)部充裝液體二氧化碳的蒸汽壓力把二氧化碳噴出滅火的滅火裝置,它的用途是降低氧氣含量,導(dǎo)致燃燒區(qū)窒息滅火。氧含量低于12%或二氧化碳濃度達(dá)到30%~35%時(shí)停止燃燒。因?yàn)镃O2是一種無色氣體,滅火時(shí)沒有留下痕跡,且具有一定的電氣絕緣性能等特點(diǎn),因此更適合撲救600 V以下帶電電器、貴重設(shè)備、圖書檔案、精密儀器儀表的初起火災(zāi),以及一般可燃液體的火災(zāi)。
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5.鹵代烷滅火器
凡是內(nèi)充入鹵代烷滅火劑的滅火器,統(tǒng)稱為鹵代烷滅火器。鹵代烷滅火劑主要是通過抑制燃燒的化學(xué)反應(yīng)過程,中斷燃燒來達(dá)到滅火目的。它的作用是通過去除燃燒鏈反應(yīng)中的活性基因來完成,這個(gè)過程叫做抑制滅火。
滅火
它主要用來撲救、液體、氣體和帶電設(shè)備的初起火災(zāi),也可對(duì)竹、木、紙、布等固體物質(zhì)表面著火。特別適合撲救精密儀器、計(jì)算機(jī)、珍貴、貴重物品倉(cāng)庫(kù)等初期火災(zāi)時(shí)的撲救,也可用于撲救飛機(jī)、汽車、輪船、賓館等初期火災(zāi)。
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廚具是每個(gè)家庭不可或缺的一部分,日常使用中有可能發(fā)生險(xiǎn)情,安裝廚房自動(dòng)滅火系統(tǒng)就顯得十分必要。接下來就跟著一起去了解一下廚房自動(dòng)滅火系統(tǒng)的原理及其使用范圍。
1、廚房自動(dòng)滅火系統(tǒng)是什么?和以前的廚房滅火系統(tǒng)有什么不同?
以前的廚房滅火系統(tǒng)是指針對(duì)廚房建筑本身的滅火保護(hù)系統(tǒng),常見的是煙感、溫感探測(cè)系統(tǒng)、水噴系統(tǒng)等。因廚房火災(zāi)多由灶臺(tái)用火控制不住,引燃集煙罩和排煙管內(nèi)的油垢,造成難以撲救的通天大火。所以,廚房的加熱廚具(灶臺(tái)、集煙罩、排煙管)就成為廚房的重點(diǎn)保護(hù)對(duì)象;而針對(duì)廚房熱廚加工設(shè)備實(shí)現(xiàn)局部重點(diǎn)滅火保護(hù)的系統(tǒng)稱為廚房烹飪?cè)O(shè)備自動(dòng)滅火系統(tǒng)。其和廚房滅火系統(tǒng)是不同保護(hù)對(duì)象的兩個(gè)獨(dú)立、互不干擾的消防保護(hù)系統(tǒng)。
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2、安裝廚房自動(dòng)滅火系統(tǒng)的原理是什么?
因?yàn)閺N房火災(zāi)通常是以高閃點(diǎn)(315-450度)的食用油燃燒,其火災(zāi)特點(diǎn)是:火焰擴(kuò)展速度快,熱能大i,煙道火災(zāi)的隱蔽性很強(qiáng),因此快速撲滅火焰是撲救廚房火災(zāi)的難點(diǎn)之一,因此快速撲滅火焰是撲救廚房火災(zāi)的難點(diǎn)之一,而抑制復(fù)燃是撲救廚房火災(zāi)的難點(diǎn)。