炒面就是在炒鍋中倒入面粉、開小火慢慢翻炒。炒干面粉對(duì)溫度要求非常嚴(yán)格，火大了就會(huì)容易糊鍋，所以炒制干面粉我們推薦用電導(dǎo)熱油行星攪拌炒鍋和電磁加熱行星攪拌炒鍋。

炒小麥粉的設(shè)備 全自動(dòng)干面粉炒鍋 油茶面炒鍋優(yōu)勢(shì)：  

1、專業(yè)技術(shù)支持 電磁加熱部分采用德國(guó)英飛凌專業(yè)技術(shù)，值得信賴。

2、溫度控制精準(zhǔn) 0-350度8檔控制隨心所欲。

3、環(huán)保安全放心 沒(méi)有煤氣泄漏等安全隱患。

4、使用節(jié)能省錢 使用成本=燃?xì)鉅t的50%，無(wú)易損件，節(jié)省維護(hù)費(fèi)用。

炒面粉，顧名思義，就是用鍋炒制面粉。面粉是一種由小麥磨成的粉末。聯(lián)系人：鄧林為您提供選用優(yōu)質(zhì)的不銹鋼材質(zhì)加工打造，自動(dòng)翻轉(zhuǎn)炒貨。按面粉中蛋白質(zhì)含量的多少，可以分為高筋面粉、低筋面粉及無(wú)筋面粉。面粉（小麥粉）是中國(guó)北方大部分地區(qū)的主食。以面粉制成的食物品種繁多，花樣百出，風(fēng)味迥異。 因?yàn)槌疵娣垡擞梦幕?，翻炒要勤快，所以一般的炒鍋?dòng)輒就糊鍋，粘鍋，黑鍋。但是電磁炒鍋加熱是整個(gè)鍋膽加熱，攪拌模擬人工翻炒的手法，不會(huì)破壞物料的品質(zhì)。有效降低生產(chǎn)成本。

隆澤炒面粉為什么不糊

微電腦標(biāo)準(zhǔn)控火候：采用微電腦控溫，以實(shí)現(xiàn)每道菜的人性化、標(biāo)準(zhǔn)化烹飪，確保菜色鮮艷，口味純美。炒50斤面粉的機(jī)器整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，干凈整潔，山東炒面粉機(jī)器不污染環(huán)境和影響市容。使整個(gè)炒菜過(guò)程中無(wú)油煙產(chǎn)生。自動(dòng)行星攪拌方式：采用攪拌軸公轉(zhuǎn)，攪拌刮片自轉(zhuǎn)方式，使炒菜過(guò)程中的翻炒幅度大，阻力小，對(duì)菜質(zhì)體創(chuàng)傷小。雙層全不銹鋼機(jī)身：有效的阻止了熱流失，極大的提高了熱效率。

隨著生活節(jié)奏的加快和廚房革命的興起，自動(dòng)化的烹飪裝置成為烹飪主角已經(jīng)勢(shì)不可擋。而大排檔、學(xué)校食堂、這種快節(jié)奏的吃飯方式，普通的大鍋灶明顯已經(jīng)跟不上步驟。于是隆澤牌自動(dòng)炒菜機(jī)出現(xiàn)了。智能化炒菜設(shè)備快速解放雙手，讓您輕松變“懶人”。

油茶面面粉怎么炒不糊

隆澤機(jī)械面粉炒鍋電腦標(biāo)準(zhǔn)控火候：采用微電腦控溫，以實(shí)現(xiàn)炒制過(guò)程的人性化、標(biāo)準(zhǔn)化烹飪，確保面粉鮮艷，口味純美。炒面粉的機(jī)器炒貨，迅速快捷，省事不費(fèi)力，干凈又衛(wèi)生。生面粉炒鍋熟面粉炒鍋淀粉炒鍋炒制流程：炒面就是在炒鍋中倒入面粉、開小火慢慢翻炒。采用無(wú)級(jí)變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作，耗能低，多頭攪拌炒面粉機(jī)。隆澤面粉宜用文火，多功能炒面粉機(jī)，翻炒要勤快，所以一般的炒鍋動(dòng)輒就糊鍋，粘鍋，黑鍋。

油茶面攪拌炒鍋哪家好

山東隆澤機(jī)械有限公司憑借的技術(shù)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和完善的服務(wù)，力爭(zhēng)為廣大新老客戶提供更好的產(chǎn)品和更的服務(wù)。隆澤面粉炒鍋特點(diǎn)：使整個(gè)炒面過(guò)程中無(wú)油煙產(chǎn)生。隆澤電磁面粉炒鍋的電磁線圈采用高頻線可實(shí)現(xiàn)迅速加熱微電腦自動(dòng)溫控和溫顯操作人員安全保護(hù)加裝人工操作按鍵，電加熱大容量炒菜機(jī)，可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)到人工自由轉(zhuǎn)換功能。炒制出的食品色澤金紅亮麗，香氣撲鼻。全不銹鋼主體，人性化設(shè)計(jì)，物料溫度、火力大小等各項(xiàng)參數(shù)一目了然，不僅美觀，對(duì)員工操作也十分簡(jiǎn)便。使用壽命長(zhǎng)。

東北油茶面攪拌炒鍋

山東安全，多重安全保護(hù)，無(wú)漏電危險(xiǎn)，無(wú)電磁輻射，安全可靠。同時(shí)結(jié)構(gòu)上進(jìn)行了改進(jìn)，帶密封除塵罩，炒出的水汽可自動(dòng)抽走，這樣炒出來(lái)的面粉沒(méi)有疙瘩。結(jié)實(shí)耐用，主體外殼采用不銹鋼材料制造，結(jié)實(shí)厚重，零部件材質(zhì)優(yōu)良，故而堅(jiān)固耐用。隆澤電磁炒料機(jī)優(yōu)勢(shì)：商用電磁設(shè)備加熱工作原理電磁加熱設(shè)備是采用磁場(chǎng)感應(yīng)渦流加熱原理，它利用電流通過(guò)線圈產(chǎn)生磁場(chǎng)，當(dāng)磁場(chǎng)內(nèi)之磁力通過(guò)含鐵質(zhì)鍋底部時(shí)，即會(huì)產(chǎn)生無(wú)數(shù)之小渦流，使鍋體本身自行高速發(fā)熱，然后再加熱于鍋內(nèi)食物。

油茶面行星炒鍋特點(diǎn)

隆澤機(jī)械鍋體為一次沖壓成型的不銹鋼鍋體，保證了鍋內(nèi)的平整光滑。煤氣燃燒供熱方便，不受工廠電壓的限制；電磁加熱節(jié)能環(huán)保，升溫迅速，溫度可控；行星式攪拌系統(tǒng)?？梢愿采w鍋體的每一個(gè)角度，使產(chǎn)品受熱均勻。面粉炒貨機(jī)由溫控儀自動(dòng)控制，溫度任意調(diào)節(jié)，節(jié)能省電省時(shí)省力，降低了加工成本。、加工速度快，產(chǎn)品口感更純正。先進(jìn)的燃燒系統(tǒng)和鍋體材料的結(jié)合縮短加工時(shí)間，減少產(chǎn)品有效成分的流失，營(yíng)養(yǎng)更豐富，味道更鮮美。