速凍螺旋塔構(gòu)造適用范圍液氮螺旋速凍機(jī)

速凍螺旋塔設(shè)備構(gòu)造：

旺源機(jī)械科技速凍螺旋塔設(shè)備是一種結(jié)構(gòu)緊湊、適用面廣、占地面積小、速凍能力大的節(jié)能型快速凍成設(shè)備，是目前國(guó)內(nèi)外食品加工企業(yè)用于速凍肉類(lèi)等凍品厚度大、體積大、進(jìn)料溫度高的輸送設(shè)備。

適用范圍:調(diào)理食品、冰淇淋、面點(diǎn)、分割肉禽、水產(chǎn)類(lèi)、油炸類(lèi)食品、小包裝食品等?？筛鶕?jù)用戶要求加工定制。

液氮螺旋速凍機(jī)

面食速凍機(jī)/水餃速凍機(jī)/速凍機(jī)前處理設(shè)備生產(chǎn)產(chǎn)家液氮螺旋速凍機(jī)

三、工作原理:

推進(jìn)式速凍機(jī)主要是由制冷系統(tǒng)、推進(jìn)系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)及速凍室等所組成的;工作人員將裝有待凍食品的凍品盤(pán)通過(guò)速凍入口進(jìn)入速凍軌道并在人力的作用下向出口方向步進(jìn)移動(dòng)，在移動(dòng)的過(guò)程中，經(jīng)過(guò)一個(gè)由風(fēng)機(jī)及導(dǎo)流板的作用下形成一個(gè)穩(wěn)定的垂直環(huán)狀低溫氣流，這個(gè)低溫氣流與水平運(yùn)動(dòng)的被凍食品進(jìn)行熱交換，從而實(shí)現(xiàn)快速降溫過(guò)程。冷風(fēng)循環(huán)：大功率風(fēng)機(jī)配加強(qiáng)型軸流風(fēng)扇，冷速快而且均勻，兩端帶雙重鎖氣功能，有效的減少冷氣流失。

1、立體式結(jié)構(gòu)的輸送系統(tǒng)，占地面積小，性能穩(wěn)定可靠。 

2、高效節(jié)能型新產(chǎn)品，與同類(lèi)型產(chǎn)品比較節(jié)電30-40%。

3、緊湊的結(jié)構(gòu)和優(yōu)化的風(fēng)道設(shè)計(jì),獲得速凍效果。

4、運(yùn)用PLC控制及人性化界面相結(jié)合,控制靈活,操作簡(jiǎn)單。液氮螺旋速凍機(jī)

隧道速凍機(jī)海鮮速凍單凍機(jī)流態(tài)化速凍廠家水果單體速凍不粘連

1、采取簡(jiǎn)單、清潔方便的設(shè)計(jì)理念，不需要停機(jī)除霜，能連續(xù)生產(chǎn)提高了生產(chǎn)效率；

2、液氨迪凍機(jī)的工作溫度可在－30~-120℃任意設(shè)定，可速凍各種海鮮、肉送、魚(yú)肉和整魚(yú)、水果蔬菜、包子、即時(shí)快餐和烘焙食

品等等。

3、控制系統(tǒng)由西門(mén)子PLC可編程序控制主機(jī)、施耐德電器元件、觸摸屏操作、實(shí)時(shí)報(bào)警裝置、變頻調(diào)速器等組成；

4、操作系統(tǒng)采用觸摸屏控制面板，為一鍵式啟動(dòng)模式、其簡(jiǎn)單易學(xué)，所有運(yùn)行數(shù)據(jù)一目了然，并可隨時(shí)調(diào)整運(yùn)行速度和速凍溫

度，實(shí)時(shí)監(jiān)控速凍隧道內(nèi)的溫度變化；

5、隧道內(nèi)冷量循環(huán)和抽排風(fēng)系統(tǒng)由專(zhuān)用電機(jī)和低溫風(fēng)扇（專(zhuān)利技術(shù)）組成，隧道內(nèi)的低溫風(fēng)機(jī)毋須停機(jī)除霜，可連續(xù)運(yùn)行而不被

凍住，同時(shí)確保食品快速均勻凍jie和冷媒被zuida效率地利用；

6、速凍所需的液氨量，根據(jù)設(shè)定的溫度自動(dòng)調(diào)節(jié)閥門(mén)的開(kāi)啟度，在保證隧道內(nèi)溫度均勻的情況下，zuida限度的節(jié)省液氨的用量；

7、速凍機(jī)碰道上蓋可垂直升降，下部?jī)?nèi)槽采用傾斜匯集排水結(jié)構(gòu)，可充分清洗碰道內(nèi)部，保證被凍食品衛(wèi)生安全；

8、速凍機(jī)采用分段式設(shè)計(jì)，現(xiàn)場(chǎng)吊裝、組裝快捷方便。
液氮螺旋速凍機(jī)