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雙層巴氏殺菌和冷卻風干線。該機由升降機,雙層巴氏殺菌冷卻器和空氣干燥器組成。整機采用SUS304不銹鋼制造,符合國家食品出口標準。輸送穩(wěn)定,速度可調(diào),溫度和時間可根據(jù)待消毒產(chǎn)品的要求進行調(diào)整。材料隨傳送帶一起移動,吉林蔬菜巴氏滅菌器可以避免損壞傳送的材料。噪音小,適合工作環(huán)境相對安靜的場合。結(jié)構(gòu)簡單,易于維護。適用范圍:本機主要適用于醬菜,果蔬,低溫肉制品等產(chǎn)品的殺菌,干燥。產(chǎn)品性能及特點:燙漂殺菌,冷卻機是吸收國外先進技術(shù),與國內(nèi)食品,飲料,制藥和其他行業(yè)相結(jié)合目前的生產(chǎn)過程需要開發(fā)一種結(jié)合了滅菌,冷卻和冷卻的新產(chǎn)品。
巴氏殺菌機的使用:安裝超高溫瞬時滅菌機時無須打水泥基礎(chǔ),只用設備本身的四只支腳螺栓將滅菌機調(diào)平即可。安裝進料泵時應保持泵軸水平,否則使用中將引起設備的振動而工作不穩(wěn)。在循環(huán)貯槽的放水豎管處應與地溝相接通,以免洗滌時洗液流出腐蝕損壞車間地面使用前還要檢查安全閥、壓力表、溫度表是否正常,設備的閥門是否暢通無阻。
巴氏殺菌機的內(nèi)部水溫加熱采用蒸汽排管打眼跟導熱油均勻排管加熱模式。能有效的減小前后溫度的差距。
巴氏殺菌機由殺菌段跟冷卻段兩部分組合而成。殺菌段溫度,時間可調(diào)控,適合不同產(chǎn)品的不同工藝,隨意調(diào)節(jié)。輸送采用不銹鋼網(wǎng)帶或者鏈板式網(wǎng)帶??勺孕羞x擇。
巴氏殺菌冷卻段采用自然水降溫,自然水是邊進變出,此水可回收利用。水溫越低,效果越好。本整個流程無需人工操作,產(chǎn)品輸出后可配備我廠的強流翻轉(zhuǎn)式風干機,直接除去包裝表面水。節(jié)省人工的同時縮短了加工時間,增加了產(chǎn)量,提高生產(chǎn)力。
巴氏滅菌機適合于軟包裝蔬菜制品的滅菌,低溫肉制品包裝后的二次滅菌,也適用于瓶裝食品的滅菌、飲料滅菌及蔬菜的漂燙等。適用于真空軟包裝食品、低溫肉食制品、火腿腸、香腸、果品、果汁飲料、蔬菜汁飲料、醬腌菜、醬菜、鹽漬菜、腌漬菜、大根、泡菜、榨菜、山野菜、果醬、果凍、豆制品等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝物的滅菌。該機還適用于果品蔬菜的漂燙或予煮等工序。
適用各種大小罐型:馬口鐵質(zhì)圓罐、柱形玻璃瓶,直徑30-160mm,高度50-180mm;產(chǎn)品規(guī)格可根據(jù)客戶要求定制,殺菌箱體、冷卻箱體長度與寬度可任意選定。溫度可任意設定、自動控制、保持恒定溫度、自動記錄;采用強制驅(qū)動、縮短殺菌時間、能使罐頭內(nèi)溫度均勻、保證殺菌質(zhì)量;采用提升機輸送、減輕勞動強度,節(jié)約開支;采用提升機與殺菌同步機構(gòu),實現(xiàn)自動輸送。
巴氏殺菌機根據(jù)工藝要求,可以選擇慢速或快速循環(huán)程序,以達到循環(huán)和吸煙的效果。本品由淺至深可熏成金黃色,深度可達棗紅。采用定時控制和中央溫度計定時控制來控制吸煙和蒸汽過程。為了優(yōu)化節(jié)能控制程序,降低能耗,增加了干豆烘干熏蒸設備的價格。能監(jiān)測煙氣溫度,防止溫度過高,安全衛(wèi)生。
殺菌機主要用于各種瓶裝、罐裝飲料、果蔬罐頭的常壓殺菌,也可用于PET聚脂瓶包裝的茶飲料、果汁飲料經(jīng)熱灌裝后的冷卻和含汽飲料、啤酒的溫瓶。
該設備采用預熱→殺菌→預冷→冷卻四段且對物品上下左右四個方向噴淋殺菌,不同的產(chǎn)品殺菌溫度是不一樣的。設備的長度是可任意設定的,自動控制保持恒定溫度,自動記錄。