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鴨翅解凍流水線是我公司新推出的一款解凍成套設(shè)備,主要適用于雞副產(chǎn)品、鴨副產(chǎn)品、鵝副產(chǎn)品、凍肉產(chǎn)品、海產(chǎn)品等的解凍,該機(jī)具有解凍、瀝血、化凍,水浪清洗,解凍的同時起到清洗殘留血的作用。
解凍機(jī)性能特點(diǎn)
1.解凍機(jī)設(shè)備具有速度可調(diào),解凍溫度在10-99度可調(diào),可根據(jù)客戶解凍的產(chǎn)量及需求定制設(shè)備的尺寸。
2.設(shè)備采用變頻調(diào)速設(shè)計滿足各種解凍產(chǎn)品的加工需求,循環(huán)水箱內(nèi)部設(shè)計自動補(bǔ)水功能,及時將解凍水進(jìn)行過濾,使設(shè)備解凍時省水節(jié)能。
3.解凍機(jī)采用溫水加熱,所以設(shè)備的加熱方式可電加熱、也可蒸汽加熱,可電氣兩用,多種加熱方式供客戶選擇。
4.解凍機(jī)可內(nèi)膽提升設(shè)計。提升方式整體采用鏈條提升或氣缸提升兩種方式,采用提升設(shè)計可使設(shè)備在停止工作后,設(shè)備可徹底得到清洗維護(hù)。
該設(shè)備具有簡單大方、實用性強(qiáng)、時間、溫度可調(diào)控的特點(diǎn),電機(jī)采用調(diào)速擺線電機(jī),增加了設(shè)備電機(jī)的使用壽命,運(yùn)行速度平穩(wěn)可調(diào)。解凍機(jī)采用氣泡翻滾的原理,讓產(chǎn)品在水中解凍,化凍,通過氣泡的沖擊力,加速了解凍過程,解凍機(jī)主要適用于肉食加工企業(yè)、海產(chǎn)品加工企業(yè)的凍制品的化凍,解凍的同時具有清洗、瀝血的作用,提高了產(chǎn)品的品質(zhì),同時節(jié)省了勞動成本,為企業(yè)減少生產(chǎn)成本。
肉類解凍機(jī)工藝介紹
肉類解凍機(jī)全部采用304不銹鋼制作而成,速度和溫度可調(diào)節(jié),帶加熱區(qū),氣泡裝置,構(gòu)造簡單大方,比較實用,時 間溫度可調(diào)控,運(yùn)行速度平穩(wěn)可調(diào)節(jié),用于凍肉和凍制食品的解凍,將凍肉等原料放進(jìn)加滿水的解凍池,用氣泡將水翻騰,從而達(dá)到快速解凍機(jī)目的。解凍池旁邊有一個恒溫池,水從恒溫池流向解凍機(jī)的進(jìn)料口,隨著凍品的解凍,網(wǎng)鏈上的產(chǎn)品向排出方向排出,解凍池中的水溫緩慢下降,在排放期間,水從解凍池流向恒溫池,以節(jié)約水資源,減少環(huán)境污染。
鵝副產(chǎn)品連續(xù)式解凍機(jī)原理
肉類解凍機(jī)整機(jī)采用304不銹鋼材料制作,外形美觀就,操作方便,減少勞動力,自動化程度高,為保證解凍槽內(nèi)溫度均衡,采用循環(huán)水泵將槽內(nèi)冷水強(qiáng)制循環(huán),使用時將凍盤整個放進(jìn)解凍機(jī)內(nèi)部,無需分離,凍盤全部浸泡在解凍機(jī)的水中,設(shè)備上方帶有噴淋裝置,可以加快解凍時間,加熱方式可采用電加熱或蒸汽加熱,帶有循環(huán)水箱,蒸汽注入水箱,將水箱內(nèi)的水加熱,再由循環(huán)系統(tǒng)加入到設(shè)備背部,使設(shè)備內(nèi)部水保持恒溫狀態(tài)。
鵝副產(chǎn)品連續(xù)式解凍機(jī)原理