廣州回味源蛋類食品有限公司實業(yè)坐落于全國有名的蛋鴨養(yǎng)殖基地，占地面積超15000平方米，毗鄰白云機場和火車北站，擁有蛋源地與物流鏈區(qū)域優(yōu)勢。在我司你可以了解到：咸蛋清廠家供應(yīng)、魚丸專用咸蛋清廠家、特產(chǎn)海鴨蛋什么牌子好、大號海鴨蛋品牌、新鮮海鴨蛋多少錢、海鴨蛋品牌、營養(yǎng)海鴨蛋價格、大號海鴨蛋批發(fā)價格等的信息。

為什么海鴨蛋這么多油？

鴨蛋蛋黃的三分之一是由脂肪組成。經(jīng)過腌制，蛋白質(zhì)發(fā)生鹽析現(xiàn)象，緩慢地變性凝固，脂肪就從中釋放出來，由小油滴聚集為油液，再經(jīng)烤熟后，就能看到蛋黃流出好多油了。新鮮海鴨蛋品牌

海鴨蛋營養(yǎng)豐富。每100克海鴨蛋中含有卵磷脂4056mg,比100克牛奶中所含卵磷脂高50倍。卵磷脂能起到延緩衰老、軟化、清理血管、增強l記憶力的作用，另外100克蛋中含蛋白質(zhì)12.84克，含人體必需的18種氨基酸總量高達11.53克。還含有鈣、磷、鐵、鋅、碘、鎂、鉀、硒等多種對人體有益的微量元素和10多種維生素。目前有關(guān)專家對海邊灘涂放養(yǎng)海鴨蛋進行進一步成分分析，海鴨蛋卵磷脂含量是普通雞蛋的6倍，而膽固醇含量只有普通雞蛋的50%。新鮮海鴨蛋品牌

廣州回味源蛋類食品有限公司長期與各科研院校專家、行業(yè)泰斗共同探討、鉆研蛋制品制作工藝技術(shù)與技巧，使“回味源”品牌蛋黃品優(yōu)l質(zhì)超、油露松沙、回味連連，并迅速從眾多品牌中脫穎而出，成為行業(yè)中的佼佼者?；匚对纯梢詾槟闾峁?strong>紅心海鴨蛋批發(fā)價格、海鴨蛋批發(fā)廠家、大號海鴨蛋什么牌子好、奮斗者共享品牌海鴨蛋多少錢、蛋黃沙廠家哪家好、批發(fā)正宗海鴨蛋多少錢一個、多油海鴨蛋多少錢一盒等的信息。

食用海鴨蛋到底對我們的身體有什么樣的好處呢？

1.海鴨蛋中的卵磷脂具有乳化，分解油脂的作用，可增進血液循環(huán)，改善血l清l脂質(zhì)，清除過氧化物.降低血液中的膽固醇及中性脂肪的含量，減少脂肪在血管內(nèi)壁的滯留時間，促進粥樣硬化斑的消散，防止由膽固醇引起的血管內(nèi)膜損傷。服用卵磷脂對高l血壓和高膽固醇者具有顯著功效，可預(yù)防和治l療動脈l硬化。新鮮海鴨蛋品牌

2.如果糖尿l病患者每天食用20克以上的卵磷脂，其糖尿l病的恢復(fù)速度是相當(dāng)顯著的，特別是對尿l糖壞l疽及動脈l硬化等并發(fā)l癥患者的癥狀有顯著的改善作用。

3.體內(nèi)膽固醇過多會發(fā)生沉淀，從而形成膽結(jié)l石，膽結(jié)l石90%是由膽固醇組成。膽汁中的主要成分是卵磷脂.此外還有水分、膽固醇、礦物質(zhì)及色素等，卵磷脂可以將多余的膽固醇分解、消化及吸收，從而使膽汁中的膽固醇保持液體狀。如果每天攝取一定量的卵磷脂可以有效地防止膽結(jié)l石的形成.并對已形成的膽結(jié)l石也能起到化解的作用。新鮮海鴨蛋品牌

廣州回味源蛋類食品有限公司旗下品牌包括“起沙出油！好蛋黃！回味源!”的咸蛋黃廠家批發(fā)品牌「回味源」和“同為追夢人，共享珠游記！”的奮斗者零售共享品牌「珠游記」。在我司你可以了解到：濃縮咸蛋清價格、蛋黃沙批發(fā)、流油海鴨蛋批發(fā)價格、營養(yǎng)海鴨蛋多少錢一個、多油海鴨蛋批發(fā)、送禮佳品海鴨蛋批發(fā)價格、新鮮海鴨蛋什么牌子好等的信息。

回味源為你介紹一種比較快速制成咸鴨蛋的腌制方法

海鴨蛋的蛋黃相對于普通的鴨蛋來說，海鴨蛋的蛋黃顏色更加的紅，蛋液也更加的黏稠，而且蛋殼也更加的厚，所以海鴨蛋是非常適合用來腌制做成咸鴨蛋的。腌制咸鴨蛋有很多種方法，有黃土腌制法，有食l鹽腌制法，有五香水腌制法，下面給大家介紹一種比較快速制成咸鴨蛋的腌制方法。首先將海鴨蛋給清洗干凈，然后用干布把海鴨蛋表面的水分給擦干，保持海鴨蛋的表面干燥，潮濕的海鴨蛋在腌制的過程中容易變質(zhì)。新鮮海鴨蛋品牌

然后將海鴨蛋浸泡在不摻水的高濃度白酒中，浸泡30分鐘左右即可，這樣可以使蛋黃快速流油，出油越多的咸鴨蛋品質(zhì)就越好，然后準(zhǔn)備好油和食l鹽，把浸泡好的海鴨蛋均勻的裹上一層油，然后然后再裹上一層鹽，鹽可以裹得厚一點，這樣可以快速入味。把裹好鹽的鴨蛋放到保鮮袋中，袋口捆好，放到太陽下暴曬1-2天后，再放到陰涼通風(fēng)處一周左右，咸鴨蛋就腌制好了。用海鴨蛋腌制而成的咸鴨蛋風(fēng)味更是獨特，是佐餐佳品，色、香、味均十分誘人，實在是一種不可多得的再制蛋，質(zhì)量上乘，營養(yǎng)豐富，是一般的雞鴨蛋類所不能比擬的。新鮮海鴨蛋品牌