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銘德廚具生產(chǎn)加工不銹鋼炒鍋,不粘鍋炒菜鍋、真不銹鐵鍋,湯鍋丶蒸鍋、奶鍋丶煎鍋等產(chǎn)品。廠家直銷,量大可定制品牌LOGO和彩盒。
不粘鍋保養(yǎng)
別用金屬鍋鏟
由于不粘鍋表面有涂料,所以盡量不要用鐵鏟這樣的金屬鍋鏟,容易劃破表面涂層,平時也要避免像刀具這樣的尖銳物體接觸鍋面。要選用木質或耐熱尼龍材料的鍋鏟來烹飪,延長不粘鍋的使用壽命。
不粘鍋由于鍋底內壁采用了不粘涂層處理,所以,它的作用是做飯、煎魚,煎蛋等不會粘鍋底。涂層不粘鍋的優(yōu)點,煎炒輕松,冷鍋冷油也不會粘鍋,對于廚房的新手非常適合,不會出現(xiàn)糊鍋粘底等情況,而且用涂層不粘鍋,炒菜時用油少,還沒有油煙,讓廚房更干凈,做出的菜可以減少脂肪的攝入量,讓炒菜更健康。它比過去家庭使用的普通鍋很顯著特點就是省油,能很大限度地減少用油量,省油不光是節(jié)省生活成本開支,重要的是它符合現(xiàn)代人追求的低脂肪、低熱量的科學飲食潮流,更利于人們對健康的追求。
初次使用,先把鍋洗擦干凈,然后在鍋底涂上一層食用油,更好的發(fā)揮泰弗龍的不粘效果。使用前,先要把鍋子洗擦干凈,然后在鍋底薄薄涂上一層食油,以啟動和更好的發(fā)揮泰弗龍的不粘效果。輕微的劃傷只會影響表面的美觀,不會嚴重損壞不粘性能或影響繼續(xù)烹飪食物。鏟勺應選擇耐熱木質制品,以免損傷涂面。不粘鍋有高低溫使用范圍(-250至260度),但長期猛火烹調仍有可能使涂層脫落,故中小火烹調為宜。
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不粘鍋非常重要的特性:不粘性
不粘性是不粘鍋的一項重要指標,涉及到涂料本身的性能,也涉及到涂層固化質量。根據(jù)標準,將試樣用粘有植物油的軟布輕拭不粘涂層表面,用溫水加洗滌劑清洗,然后用清水洗凈,擦干后進行煎蛋試驗,從而鑒定不粘鍋不粘性的優(yōu)劣。