義烏國榮食品有限公司，以各式腌臘肉制品生產(chǎn)為主，公司位于浙江省義烏市城西街道西俞村路東83號。

【臘肉】【魚干】【臘腸】【醬鴨】【臘鴨腿】

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密封保存

1.將風(fēng)干的臘肉放入陶器，用布蒙好，蓋上木板，找一干燥處鋪上6至7厘米厚的生石灰，將缸壓在石灰上，可使臘肉的干燥期延至4個月以上。

2.把臘肉一塊塊用紙包好，放入籮筐或紙箱，每層放一層稻草灰或麥草灰，筐口用木板蓋好，放在干燥通風(fēng)處即可，這種方法一般可保鮮半年以上。

3.在缸底放上竹架，撒點(diǎn)鹽，將風(fēng)干的臘肉放入缸內(nèi)，每層噴一層白酒，上一層灑些鹽，蓋上牛皮紙或草紙。然后用鹽水調(diào)泥封口，不要漏氣，這樣可保存一年。

十條臘肉干就能拜孔子為師啦

早的時候，上學(xué)是一種特權(quán)，只有王公貴I族才能夠享受。相應(yīng)的，老師就是朝廷中的一個官職，叫做“保氏”，教i授的內(nèi)容就是后來所說的“君子六藝”——禮、樂、射、御、書、數(shù)，保證他們德智體美勞全I(xiàn)面發(fā)展。太子的老師就更加不一般了，畢竟太子畢業(yè)了做國君，老師也是可以監(jiān)國或者輔政的，不能隨便招聘一個普通老師，而是要精挑細(xì)選，蕞好是朝廷重臣或者名家大師。因此，做太子的老師要經(jīng)過一定的儀式，叫做“拜為太傅/太?！薄５搅舜呵飼r期，孔子首先打破了這種特權(quán)，收了一批平民學(xué)生?？鬃舆@樣的大圣人，天下聞名的老師，想要做他的學(xué)生，那得交多少學(xué)費(fèi)??？【臘肉】【魚干】【臘腸】【醬鴨】【臘鴨腿】國榮食品與您分享臘肉是我國古老的腌臘制品之一，是將豬肋條肉經(jīng)剔骨、切割成條狀后，用食i鹽及其他調(diào)料腌制，經(jīng)長期風(fēng)干、發(fā)酵或經(jīng)人工烘烤而成。但其實(shí)，拜孔子為師比今天進(jìn)名校要容易多了，用他自己的話說，就是“自行束脩以上者，吾未嘗無誨焉?！币簿褪钦f，只要十條臘肉干，就可以拜孔子為師啦！

再后來，“束脩”就變成了拜見老師時所帶的禮物的通稱，即使沒有臘肉干，只要是送給老師的見面禮，甚至是老師的工資，都可以叫做“束脩”。

魚干能延緩衰老

魚干能延緩衰老，它能清除人體內(nèi)的自由基，也能增加皮膚彈性，更能清除血液中的膽i固i醇，平時適量食用，能滋養(yǎng)肌膚，也能預(yù)計高i血i壓和高i血i脂，同時還能減少多種衰老癥狀的發(fā)生。另外魚干還有很出色的利i尿消i腫功效，對人類因i炎引起的小便不利和身體浮腫有一定的緩解功效。但其實(shí)，拜孔子為師比今天進(jìn)名校要容易多了，用他自己的話說，就是“自行束脩以上者，吾未嘗無誨焉。

      南方人做“臘貨”簡直是與生俱來的天賦。

      過年殺的年豬，取新鮮的豬后腿深深地劃上幾刀，抹上粗鹽，趁著南方冬日的艷陽，農(nóng)家臘味廠家以及夜晚驟降的氣溫，豬肉可以在短短一個臘月迅速脫水，風(fēng)干，收油，待到掛在日光下的肉滟滟汪出了油花，就可以收起來掛在家里通風(fēng)處，吃的時候割一刀下來，切片蒸著吃也行，拿青蒜吵著吃也行，哪怕是炒菜的時候，切點(diǎn)臘肉丁做底油，炒出來的菜也是極香的。【臘肉】【魚干】【臘腸】【醬鴨】【臘鴨腿】農(nóng)家臘味廠家國榮食品與您分享這些食物蕞好不要和魚干一起吃：魚干和西紅柿一起吃：同食易產(chǎn)生致癌物哪些人不宜食用魚干：高i血i壓病i人、高溫條件下工作人士忌食。