廈門(mén)德?tīng)柾べQ(mào)有限公司主要經(jīng)營(yíng)：燕窩碗，即食燕窩碗，花膠碗,   海參碗，無(wú)紡布手提袋，樂(lè)扣杯，保鮮盒、微波盒、太空水壺、水杯、水壺、油壺、密封罐、牙簽筒、洗米器、盤(pán)子、開(kāi)瓶器、茶葉罐等。

一般花膠用冷水浸過(guò)夜。⒉將花膠放進(jìn)沸水里約20分鐘，熄火，焗至水和暖。取出再泡冷水，每天要換水（切忌沾到肥油）。⒊花膠為膠質(zhì)極重之物，容易黐底，煲時(shí)宜用竹笪墊底，以防燒焦。

1.魚(yú)肚切成斜刀長(zhǎng)方塊，用淀粉拌勻，30分鐘后用水洗凈，然后焯水；⒉ 熟火腿切末；⒊ 油菜心洗凈后焯水；⒋ 雞蛋清置于碗內(nèi)，加精鹽、雞精、淀粉攪勻，用溫?zé)岬挠统闯善?，成為芙蓉狀；?魚(yú)肚用奶湯焯一下?lián)瞥?；?油鍋置火上，添底油，下入蔥段、姜片煸炒出香味，再下入奶湯和魚(yú)肚，用精鹽、雞精調(diào)好口味，移至小火上燒10分鐘左右；⒎ 取出蔥段、姜片，再將炒好的芙蓉倒入炒勻；⒏ 用玉米粉勾芡，淋些雞油即可裝盤(pán)，火腿末撒在上面；⒐ 油菜心用奶湯、精鹽、料酒、雞精燒至入味，圍在魚(yú)肚旁邊。5克），炒透后添雞湯（100克），再下煎好的蝦餅，移小火慢烯約3—4分鐘時(shí)，可將鍋端離火位，用箸一一將蝦餅揀出，擺在盤(pán)的里圈。

花膠，其實(shí)就是魚(yú)肚，是魚(yú)鰾的干制品，富膠質(zhì)，故名花膠。咱家的花膠泡發(fā)后，變成奶黃色，擁有一的膠質(zhì)隨著生活水平的提高，吃魚(yú)膠已經(jīng)是一種很平常的事情。硬骨魚(yú)類(lèi)，大多數(shù)都有鰾。魚(yú)鰾的體積約占身體的5%左右。其形狀有卵圓形、圓錐形、心臟形、馬蹄形等等。魚(yú)鰾里充填的氣體主要是氧、氨和二氧化碳，氧氣的含量多。所以，在缺氧的環(huán)境中，魚(yú)鰾可以作為輔助呼吸官，為魚(yú)提供氧氣。　

可是中國(guó)的燕窩圈，印尼的燕窩圈，馬來(lái)的燕窩圈傳統(tǒng)流行叫法都不一樣，混在一起眼花繚亂。所以大家要透過(guò)現(xiàn)象看本質(zhì)，就不會(huì)被各種名稱(chēng)忽悠。更有部分商家為了夸大噱頭，各種SVIP，VIP，土豪，XXX。這種名稱(chēng)都出來(lái)了。