香蕉脆筒冰淇淋

香蕉有很高的營養(yǎng)價值，它不僅可以補充能量，保護胃黏膜，還可以助消化、清火和通s便哦！

材料：香蕉750g，檸檬1只（或檸檬汁一小碗），奶油450g，白糖450g，脆筒。

工藝：將檸檬1只洗凈切開，擠汁待用；白糖加1500克水，煮沸過濾；香蕉去皮搗成泥漿，加入糖水調勻，再調入檸檬汁，待冷卻后拌入奶油，注入模具，置于冰箱凍s結。牛奶巧克力冰激凌準備材料：牛奶220g/淡奶油100g/白砂糖/巧克力/脆筒1。待凝固后，將冰激凌放置在提前準備好的脆筒中，一個美味又健康的香蕉脆筒冰激凌就做好了。

特點：清香可口，別具風味，助消化、清火和通s便。

河北億康食品專業(yè)生產脆筒，我們的脆筒制作安全，口感美味，吃貨必備！

脆筒冰激凌選購建議

   1.冰淇淋的原料和工藝有時差別很大，消費者在選購時首先要看包裝上是否標注生產廠家。

   2.冰淇淋是否完好地儲放在-18℃以下的冷凍柜中。

   3.外包裝是否完好，有否滲透或缺損，否則會造成微生物等的二次污染。

   4.產品的有效期是否在預計食用的日期之內等。

   5.選購冷飲莫貪'色'！花花綠綠的冰糕色澤越鮮艷，意味著添加的色素越多，選購時應盡可能敬而遠之。

   6.后要看一看產品的形狀是否有變化，若變了形，則有可能是產品在運輸或貯存過程中，由于溫度過高致使產品溶化后再次冷凍所致，這也極可能造成微生物的繁殖而超標，且口感也會變差。

   7.建議消費者在選購時首先選擇大企業(yè)的產品，因其質量有保證。

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自制巧克力冰激凌

   1、將4個蛋黃加4大勺糖，順時針打成乳白色，大約用5到10分鐘。

   2、將奶倒進鍋里，放入巧克力（偶用的是5小塊橡皮大小的牛奶巧克力），攪拌至巧克力煮化，大約5分鐘。

   3、將煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黃里，邊加入邊攪拌（要不蛋黃就熟啦。）

   4、再用微火稍煮一下，即可（這個過程可能有蛋黃末產生，沒關系）。

   5、晾涼后放入冰箱冷凍，中間要取出數(shù)次攪拌。漫長的等待過程,等到有柔軟的沙狀小晶體出現(xiàn)，放入冰淇淋脆筒上面就完成了！

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