餐飲干冰清洗怎么存放

夏天，許多冰激凌店、蛋糕房會出示餐飲干冰清洗以供消費者冷藏的用處。鑫誠餐飲干冰清洗制品公司提示您，餐飲干冰清洗極容易揮發(fā)，不可以存儲于密閉式的小器皿內(nèi)，以防發(fā)生事故。餐飲干冰清洗往往叫液態(tài)氮，是由于它蒸發(fā)全過程中，不造成一切水份。餐飲干冰清洗在一切正常狀況下發(fā)生的概率并不大，可是貯藏不善還是存有一定的風(fēng)險性。餐飲干冰清洗蒸發(fā)時候釋放出來比固態(tài)氮容積大1000幾倍的二氧化碳汽體，假如將其放到密閉式的自然環(huán)境中，儲存自然環(huán)境內(nèi)部會造成巨大的工作壓力，會造成物理學(xué)性發(fā)生。餐飲干冰清洗的蒸發(fā)溫度為-78.477℃，而冰箱冷凍室的溫度在-4℃到-24℃。即便在冷藏室的超低溫下，液態(tài)氮也會蒸發(fā)。因此不能用密封性特性好、容積較小的器皿存儲，應(yīng)將餐飲干冰清洗放到室內(nèi)通風(fēng)的地方。

專業(yè)的餐飲干冰清洗供應(yīng)商---鑫誠餐飲干冰清洗

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餐飲干冰清洗的基本參數(shù)是什么

餐飲干冰清洗：二氧化碳固態(tài)分子結(jié)構(gòu)。分子量：44.01。與水的溶解度： 1 ：1。密度（固態(tài)）：1560kg/m3(-78℃)。沸點：-57℃。熔點：-78.5℃。三相點：-56.6℃ 5.17*10^5帕斯卡。臨界點：31℃ 7.37*10^6帕斯卡。氣味：無色無味氣體，有酸味。是否溶于水：溶于水(體積比1:1)，部分生成碳酸。液體轉(zhuǎn)化為氣體比率： 8.726SCF(氣體)/LB (液體-17.8℃，壓力21kg/cm)。液體轉(zhuǎn)化為固體比率： 0.46（-17.8℃）0.57（-48℃）