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鹵制專用鍋廠家使用注意事項
鹵制專用鍋廠家加入導熱油時,建議購買320度油溫的導熱油,這樣可以迅速提高油溫,提高工作效率,加油前先堵住排油口,加油量到溢流口下4 ~5cm為宜,然后在加熱前用閥門封好一邊溢流口,另一邊先接一個導管導流加熱時可能流出多余導熱油到一個桶內(nèi),使用4 ~5次后方可用閥門封上.(由于每個地方產(chǎn)的導熱油有質(zhì)量差異,如果開始使用時候有大量流出,在下一次使用前先回倒部分到夾層里,幾次循環(huán),基本可以穩(wěn)定)
鹵制專用鍋廠家是不銹鋼鍋體
水壓試驗的壓力P水按下列情況決定:
當額定工作氣壓P額<0.6MPa時,P水=0.15MPa;
當額定工作氣壓P額=0.6-0.8MPa時,
P水=P額 0.3MPa
6、鹵制專用鍋廠家外層鍋體使用4.0~5.5毫米厚的鋼板制造,鋼號A3,當外鍋經(jīng)多年銹蝕減薄到2mm以下時,應(yīng)停止使用。
7、鹵制專用鍋廠家不銹鋼的焊接和不銹鋼其它鋼材連接處的焊接,應(yīng)采用不銹鋼焊條奧102、奧107、奧132、奧137,不宜采用其它牌號。
鹵制專用鍋廠家范圍更廣
普通鹵制專用鍋廠家構(gòu)造簡單、價格便宜 ,但相對于來說它的使用范圍也要比行星攪拌炒鍋的少,普通夾層鍋適用于一些低粘度物料,例如:熬粥、熬牛奶、做湯或蒸一些物料。 而行星攪拌炒鍋適用于辣椒醬、香菇醬、火鍋底料、方便面醬料、月餅餡料及食堂帶湯少的炒制菜品等高粘度的物料的炒制、煮制。相對來說,使用范圍更廣一些。鹵制專用鍋廠家一般有四種加熱方式,有蒸汽加熱、電磁加熱的、電加熱導熱油、燃氣加熱。使用范圍更廣一些。
鹵制專用鍋廠家工作流程
鹵制專用鍋廠家工作流程:抽水4分鐘一>加熱3~4分鐘(設(shè)備功率低,用時會長點)一>進入工作狀態(tài),可釋放高溫蒸汽。
這種工作流程內(nèi)在設(shè)計會存在一定的技術(shù)問題,會造成有時不抽水,不加熱,干燒內(nèi)膽、、、原因不便在這細細道出。
國龍專業(yè)致力于鹵制專用鍋廠家,鹵制專用鍋廠家內(nèi)在設(shè)計獨特,新開機20秒可出蒸汽,操控簡便,出產(chǎn)至今出現(xiàn)質(zhì)量問題。