新疆的馕坑，不亞于舌尖上的中國里關(guān)于“器”的任何一個，說來簡單，但是對新疆來說，馕坑是任何一個抹不去的記憶。馕坑，烤馕的坑，簡單直白，現(xiàn)在不光可以烤馕，烤包子，烤羊肉串，烤架子肉各種烤，味道更是一絕。馕坑做法簡單，羊毛和粘土砌筑而成，肚大口小，高約一米。現(xiàn)在隨著城市化的發(fā)展，北疆城市街頭鮮有見到直接對外的馕坑了，但是在南疆，在偏一點的地方，在農(nóng)貿(mào)市場，在菜市邊上，在少數(shù)民族聚集區(qū)，這種馕坑還是挺多的，在往前一些年，少數(shù)民族家家都有馕坑，家家都會打馕都是很平常的事。

新疆馕坑烤爐廠家

先進的設備：馕坑烤肉配備講師講授生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)工藝、營養(yǎng)配方和品牌設備，讓投資者免費學習、操作和控制總部現(xiàn)場培訓。今后，總部將繼續(xù)免費提供設備技術(shù)升級服務和設備維修服務。

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馕坑烤肉是極受新疆各族人民歡迎的一種美食，它外脆里嫩，味美可口。又名：吐努爾卡瓦普（維語）、皇宮烤肉，主打：新鮮的肥嫩羊肉。在北方專做馕坑烤肉的店并不多，南方就更少了，而且大多不是正宗的馕坑烤肉，由于一些人并不完全知道馕坑烤肉的用料，故用一些其它的香料代替，比如烤不出正宗的肉色便用番茄醬代替，所以口味與正宗的馕坑烤肉差之甚遠。