用烤箱烤榛子怎么烤

　　榛子營養(yǎng)豐富。常食對心臟病、血管病有預(yù)防作用，還可明目健腦?？鹃蛔舆@是一道簡單到不能再簡單的榛子的做法。

　　主料：榛子500g 輔料水適量

　　步驟：

　　1、榛子放進(jìn)烤盤

　　2、榛子也可以直接放在烤箱上面，我做了2種，一種烤的，一種烘干的。

　　3、不用預(yù)熱烤箱，直接放進(jìn)去，180度10分鐘

　　小貼士：剛烤好的榛子非常燙，上面烘干的那種也非常燙，不要用手直接拿哦。等放涼了再吃。烤出來的更香。烘干的那種比較便于保存，但是味道幾乎和生榛子差不多，但是更干爽。

　　用烤箱烤榛子會爆嗎

　　用烤爐烤榛子不會爆。把溫度設(shè)置好，設(shè)置在180度為好。生榛子鋪滿烤盤，放入烤箱，中層，上下180度，20min。散熱后食用。

　　烤榛子注意事項(xiàng)

　　小提示把烤過的榛子裝進(jìn)密封的容器，放冰箱可以存放數(shù)個(gè)月 ，食用前拿出來放至室溫即可。

　　榛子烤熟后，要立刻移開，以防烤焦。警告當(dāng)榛子開始變棕色的時(shí)候要特別留意，不然很容易就會烤焦，焦了的榛子味道苦澀，要扔掉。

　　今天，中國依然要從土耳其大量進(jìn)口榛子以滿足巧克力廠的需求。實(shí)際上在現(xiàn)代生活中，除了巧克力配榛子，直接食用的榛子也不在少數(shù)。榛子已然成為一種重要的大宗交易的堅(jiān)果了。

　　鑒于榛子生產(chǎn)在國際上舉足輕重的地位，國際園藝學(xué)會專門設(shè)立了世界榛果大會（International Congress on Hazelnut），近三屆分別于2008年、2012年和2017年在三大榛果生產(chǎn)國意大利、智利和土耳其舉辦。

榛子仁雖好,但購買時(shí)還是要學(xué)會挑選.那么購買榛子仁時(shí)如何挑選呢?有經(jīng)驗(yàn)的媽媽也許會不屑,那就對照著本文,看看自己的經(jīng)驗(yàn)與標(biāo)準(zhǔn)是否相符合吧!

一般來說,好的榛子仁有如下特點(diǎn):個(gè)大圓整,殼薄白凈,干燥,桃仁片張大,色澤白凈,含油量高者.

挑選的時(shí)候應(yīng)以取仁觀察為主.果仁豐滿為上,要是癟癟的多為次品;仁衣色澤以黃白為上,暗黃為次;褐黃更次,帶深褐斑紋的"虎皮核桃"基本上就不要考慮了.一般來說,粘手,黑褐,散發(fā)哈喇味的已經(jīng)嚴(yán)重變質(zhì),不能食用.