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2013年普洱市場(chǎng),雖有普遍漲價(jià),但是出現(xiàn)的是極為明顯的兩極分化現(xiàn)象,臺(tái)地茶收購(gòu)價(jià)格的低廉與古樹(shù)茶高價(jià)難求成為了對(duì)比。較07年普洱茶普漲此次漲價(jià)看來(lái)理性的多。這實(shí)際也與這些年普洱泡沫破滅之后的多年宣傳有關(guān)。對(duì)于任何事物都有雙面性,好處在于可以讓更多人去認(rèn)識(shí),壞處是會(huì)給許多人帶來(lái)經(jīng)濟(jì)損失。07年的使普洱進(jìn)入了大眾視野,老茶更是被束之高閣,不論跌價(jià)多少倍,老茶的價(jià)格之高已經(jīng)是被市場(chǎng)所認(rèn)可,但由老茶引出的大陸波普洱行情之后,出現(xiàn)了尸橫遍野的普洱市場(chǎng)慘狀,且老茶已在高位,參與度與利潤(rùn)率都有限。市場(chǎng)后找到了出路,這就是古樹(shù)茶概念的出現(xiàn)。普洱的自然屬性,使得普洱市場(chǎng)可以充分的細(xì)化,人們發(fā)現(xiàn)了其中的不同之后自然會(huì)用的商品價(jià)格進(jìn)行區(qū)分。
助消化解油膩
普洱茶中的、維生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化,調(diào)節(jié)脂肪代謝,的刺激作用更能提高胃液的分泌量,從而增進(jìn)食欲,幫助消化。日本學(xué)者通過(guò)科學(xué)檢驗(yàn)已證明,普洱茶具有很強(qiáng)的解油膩、消食等功能,這也是肉食民族特別喜歡這種茶的原因。
我國(guó)西北少數(shù)民族人民的食物結(jié)構(gòu)是牛、羊肉和奶酪,故有“寧可三日無(wú)食,不可一日無(wú)茶”之說(shuō),這與茶葉能“去肥膩”“解葷腥”的功效有很大關(guān)系。
另外,普洱茶還能改善腸道微生物環(huán)境,具有順腸胃的功能。我國(guó)民間有利用老黑茶腹脹、痢疾、不消食的傳統(tǒng)。
條線:經(jīng)典再現(xiàn)系列,傳統(tǒng)而又經(jīng)典,群眾基礎(chǔ)強(qiáng),以金大益,銀大益,紫大益,老樹(shù)圓茶,早春?jiǎn)棠?,金色韻像為代表。新茶?011年金大益為代表,2011年出來(lái)是7500元一件,漲到8500元,后來(lái)重新跌到7300,從此再也沒(méi)有低過(guò)8000,一路高歌,到2014年達(dá)到40000,2015年回到20000,2019年沖到210000元一件。2011—2019,九年時(shí)間,以金大益為代表的經(jīng)典再現(xiàn)產(chǎn)品30倍的回報(bào)率。
第二條線:孔雀系列。目前如日中天,以2012年布朗孔雀為代表,1401勐海孔雀,1601珍藏孔雀,1801千羽孔雀,可以說(shuō),孔雀系列是目前市場(chǎng)主流中的明星。當(dāng)初2012年布朗孔雀價(jià)格從3800元一件起步,時(shí)至今日21萬(wàn)一件,60倍左右的回報(bào)率,穩(wěn)居。