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襄陽牛肉面的誕生已經(jīng)有幾十年的歷史,現(xiàn)在的襄陽牛肉面已經(jīng)猶如雨后春筍般的火遍湖北的大街小巷,并呈式的趨勢向全國擴張。襄陽牛肉面培訓費用,襄陽牛肉面培訓哪家好,襄陽牛肉面培訓基地分享隨著生活水品日益提高,人們對美食的要求越來越挑剔,在如此苛刻的品味下,依然能有如此多的牛肉面館興旺起來,也就沒必要對襄陽牛肉面的發(fā)展產(chǎn)生任何懷疑了。
一碗牛肉面既是一份情懷,襄陽人忙碌的一天就是從這樣一碗牛肉面就著一碗黃酒開始的,他們可以不吃大魚大肉,但卻始終少不了這樣一碗熱氣騰騰的牛肉面。
用煤氣或電磁爐加熱燒干鍋中的水份,然后我們倒入菜籽油小火熬,等待油的溫度燒到6成熱的時候(差不多180度),一般小火燒的時間為3分鐘,
這個時候我們關火,加入其他的3種油,這個時候因為加入的3種油沒有加工,所以溫度是平常的溫度,所以油溫會降下來,這個時候我們把切好的蔥姜蒜一起加入油中,然后我們開小火慢慢翻炒。
如果是電磁爐的話我們開的溫度是120到400度間。如果我們用的是菜籽油,熬的過程中會冒氣泡,這樣就不好掌握油溫,我們可以把菜籽油換其他的油,上面有寫。這樣就比較容易掌握油溫,我們把蔥姜蒜等炸成金黃色的時候把其撈出直接丟棄。
襄陽牛肉面或許許多地方也有,但是這在襄陽的牛肉面才能代表著正宗。大街小巷看到這碗前后制作不到一分鐘的牛肉面卻火爆異常,這碗面是真正的融入到了襄陽人的骨子里了。
麻辣鮮香的般配結合,了消費者的味蕾,市面上一些牛肉面店的生意很紅火,銷量很高,不少的創(chuàng)業(yè)者有經(jīng)營一家牛肉面店的想法,在開店之前要考慮的就是加盟前景,那么襄陽牛肉面加盟怎么樣?牛肉面技術輕松學,大把財富輕松賺。