工廠福禮月餅

本產(chǎn)品為廣式月餅，適合企事業(yè)單位團購、福利月餅、走親訪友。團購客戶量大價格優(yōu)惠，口味及禮盒可以根據(jù)需求定制。

凈含量：600克

內(nèi)置口味：板栗味蓉（豆沙）月餅75克*3只

哈密瓜味（椰子味）月餅50克*3只

蓮蓉味蓉（伍仁）月餅75克*3只

發(fā)貨地：蘇州

單價55元/盒

1盒起批

蘇州市杏花樓食品廠，是生產(chǎn)“蘇式月餅、廣式月餅、、鹵汁豆腐干、蘇式糖果、蘇式傳統(tǒng)糕點”的專業(yè)食品制造商，生產(chǎn)品種繁多、質(zhì)量—流，企業(yè)生產(chǎn)的月餅產(chǎn)品，特別深受消費者歡迎。

食用月餅應(yīng)配那種茶？

 傳統(tǒng)的廣式月餅，重糖輕油，雖然月餅皮比較薄，不過由于內(nèi)餡飽滿實在、配料非常講究，所以這種廣式餅吃起來特感甜膩?？梢試L試搭配重烘培、顏色較深、口味較重的茶，如鐵觀音、人參烏龍茶等。此外，如果是口味為淡甜、口感綿密的改良式廣式月餅，搭配帶有花香類的茶，或是有清香味的茶，就有提味的功能。

    茶是故鄉(xiāng)濃，采用鐵觀音茶蓉代替?zhèn)鹘y(tǒng)蓮蓉；我國茶文化源遠流長，博大精深；將月餅文化與茶文化完0美的結(jié)合在一起，制造出富有中國文化氣息的月餅。品嘗的時候一份清新的感覺刺激著味蕾，甜而不膩；還散發(fā)出一股淡淡的茶葉清香，讓人回味無窮。

蓮蓉月餅

蓮蓉月餅是市面上常見的月餅，它皮薄油潤松化、餅餡幼滑甘香，甜味深沁人心，可謂是中秋月餅的經(jīng)典品種。相傳在元朝時期，蓮蓉月餅曾被當(dāng)作傳送秘信的工具，而朱元璋正是因為將秘信放在月餅里沒被蒙古人發(fā)現(xiàn)，才成功起義建立了明朝。

按照餡料的原料來分，蓮蓉月可為分為純蓮蓉月和普通蓮蓉月。純蓮蓉月餡料中除糖、油脂之外，其他原料全部為蓮籽，而普通蓮蓉月可加入豆類等其他淀粉作為原料。除了純蓮蓉餡月餅之外，廠家一般還會加入一個或若干個蛋黃，這就是所謂的蛋黃蓮蓉月餅。加入了蛋黃的蓮蓉月餅口味更佳豐富，從某種程度上減輕了單一的蓮蓉餡帶給人的甜膩感覺。