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饃片又稱香酥饃片、香酥脆、烤饃鍋巴、香酥烤饃等,是老少皆宜的大眾食品。烤饃片之所以在餅干、方便面、糕點(diǎn)、面包、膨化食品等長期處于消費(fèi)霸主地位的產(chǎn)品中脫穎而出,是因?yàn)榭攫x片迎合了現(xiàn)代人的消費(fèi)時(shí)尚,一改過去將饅頭簡單處理烘干的制作方法,具有風(fēng)味獨(dú)特,營養(yǎng)豐富,具有麻辣、雞肉、牛肉、孜然等多種口味。烤饃片面世后就受到人們的青睞,是因?yàn)樵撌称芳灨伞⒎奖忝?、鍋巴、饃片的優(yōu)點(diǎn)于一身,符合現(xiàn)代人飲食講究方便、快捷、營養(yǎng)、求新求變的要求,既有饃干健胃、易于消化的功效,又有鍋巴口感多樣的優(yōu)勢。特別是微波加熱迅速均勻,不需要熱傳導(dǎo)過程,能在瞬間穿透到被加熱物料中,穿透深度可達(dá)幾厘米甚至十幾厘米,數(shù)秒到數(shù)分鐘就能把微波轉(zhuǎn)化為熱能。本廠烤饃片在生產(chǎn)過程中不添加防腐劑,烤制而非油炸。由于饃片豐富的營養(yǎng)成份,且與許多餅干類食品相比,饃片的蛋白質(zhì)含量較高,而熱量又較低。
自己可以做一些干膜片來吃:
烤面包、饅頭的火候要注意,烤至金黃色即可,不要烤糊。其次,胃腸不好的人不宜吃得過多,每次1~2片即可。
還有,飲食調(diào)養(yǎng)重要,飲食應(yīng)以溫、軟、淡、素、鮮為宜,做到定時(shí)定量,少食多餐,使胃中經(jīng)常有食物和胃酸進(jìn)行中和,從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情。操作程序:為提高面皮質(zhì)量,延長機(jī)器使用壽命,節(jié)約能源,請(qǐng)?jiān)诓僮鲿r(shí)由厚到薄逐級(jí)調(diào)整軋輥間隙,進(jìn)面厚度為出面厚度的2-4倍。還可以在平時(shí)吃些奘靈水蘇糖來調(diào)理胃腸,護(hù)胃,奘靈水蘇糖可以增殖胃腸內(nèi)有益菌群,減少有害菌的繁殖,使胃腸內(nèi)生態(tài)平衡菌群平衡,從而修復(fù)胃腸黏膜保護(hù)胃腸不受傷害,同時(shí)還能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)推送大便!
方便耐用
灶口在烤箱的下端,有推拉門封閉,因烤箱節(jié)能的特點(diǎn),每個(gè)工作日只需要加1——2次煤,所以干凈,方便。自動(dòng)烘烤線流水式自動(dòng)傳輸食品,操作方便。內(nèi)置全自動(dòng)控溫探頭,高效的烘烤發(fā)熱管,升溫時(shí)間快,工作壽命長。烘烤線對(duì)接拆裝方便,食品增加產(chǎn)量或減量可以隨意添加或減少烤箱,并且底部有萬向、定向輪,移動(dòng)生產(chǎn)位置方便。本產(chǎn)品免維修,使用壽命長。
饃片在網(wǎng)帶上自動(dòng)傳輸烘烤,烤制成品底上均勻一致,烤制時(shí)烘烤線可從高到底分段控溫,生產(chǎn)效率更果更好。在發(fā)生“咬”傷事故時(shí),工作人員應(yīng)立即關(guān)閉壓面機(jī),撥打120尋求救助。保留火烤的口感香味,卻比傳統(tǒng)油炸食品更衛(wèi)生,口感更好??膳涮尊x片整套生產(chǎn)線,包括和面機(jī)、自動(dòng)軋皮機(jī)、模具盒、蒸箱、蒸車、切片機(jī)、烘烤線、拋油機(jī)、撒料系統(tǒng)、冷卻線等