隨著夏季的到來，燒烤產(chǎn)業(yè)也逐漸進入旺季，傳統(tǒng)的燒烤會產(chǎn)生大量的油煙，很大程度的破壞了環(huán)境，但是無煙燒烤車卻沒有這種顧慮。它憑借其無煙的特性，可以有效的解決這一問題。下面我們就了解一下晨翼無煙燒烤車對環(huán)境保護的重要性：

　　晨翼無煙燒烤車的整體如同一個落地金屬柜，是由傳統(tǒng)燒烤爐和凈化油煙設(shè)備組成。開始工作后，在燒烤爐的上方有一個抽取油煙的入煙口，濃重嗆人的油煙進入“金屬柜”之后，會由機體內(nèi)部的凈化設(shè)備進行轉(zhuǎn)化。2：靈活：模塊化凈化單元可以靈活組合，根據(jù)不同的凈化處理量及凈化效率要求，單元數(shù)量可作適應(yīng)性調(diào)整。經(jīng)過凈化后的煙氣幾乎沒有顏色，燒烤的人可以完全不受油煙的影響。

無煙燒烤車用獨特的梯度凈化組合結(jié)構(gòu)，在油煙吸附單元前端有除灰塵裝置，凈化單元用三組吸附模塊，提高凈化車的凈化效果；

 凈化單元用特殊結(jié)構(gòu)超輕鋁板而制成，吸附導(dǎo)流效果很好，不易變形，容易清洗；

 無煙燒烤車操作臺區(qū)域設(shè)有照明燈具，方便夜市營業(yè)操作；

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使用環(huán)保無煙燒烤車的好處

使用環(huán)保無煙燒烤車的好處：

1、減少油煙更健康。環(huán)保無煙木炭燒烤爐能夠更好的減少燒烤過程中油煙到處都是的情況，這樣就能夠更好的減少嗆鼻的油煙氣味，減少油煙對于燒烤工作人員與顧客的危害。

2、減少能源的消耗。環(huán)保無煙木炭燒烤爐獨特合理的設(shè)計能夠有效減少燒烤時消耗的燃料，減少資金的消耗。

3、環(huán)保無煙燒烤車烤制出來的食品更加美味。環(huán)保無煙燒烤車沒有了那么多的油煙氣息，也就使得燒烤食品上的煙熏味道減少了很多，更好的保障食品的美味。

4、更得顧客青睞。油煙的減少與食品味道的提升能夠更好的招攬顧客，生意也就更加火爆。

5、環(huán)保更健康。環(huán)保無煙木炭燒烤爐不像傳統(tǒng)的燒烤爐那樣污染環(huán)境，對于環(huán)境有更好的維護。

使用凈化無煙燒烤車的注意事項

　　凈化無煙燒烤車在我們的生活中得到廣泛應(yīng)用的原因在于它具有堅固耐用、性能穩(wěn)定，維修、清洗方便等特點，但是在使用過程中想要更好的使用它還需要注意以下幾點事項：

　　1、忌用凈化無煙燒烤車燒制綠豆，因綠豆中含有元素單寧，在高溫條件下遇鐵會成黑色的單寧鐵，使綠豆變黑，有特殊氣味，不但影響食欲、味道，而且對人體有害。

　　2、忌用各類花色瓷器盛作料，作料以玻璃器皿盛裝，花色瓷器含鉛、?H?等致病、致癌物質(zhì)，隨著花色瓷器的老化和衰變，圖案顏料內(nèi)的氡對食品產(chǎn)生污染，對人體有害。

　　3、忌用烏柏木或異味的木料做凈化無煙燒烤車的砧板，烏有柏木含有異味和有毒物質(zhì)，用它做菜板不但污染菜肴，而且易引起嘔吐、頭昏、肚子痛，因此，民間制作砧板的選擇木料是白果木、皂角木、樺木和柳木。

　　4、凈化無煙燒烤車忌用油漆或雕刻鐫鏤的竹筷，涂在筷子上的油漆含鉛、?H?等化學(xué)物質(zhì)，對健康有害，雕刻的竹筷看似漂亮，但易藏污納垢，滋生細菌，不易清潔。