油煙凈化器誤區(qū)：油煙凈化器越大越好

同一品牌的油煙凈化器是依照風(fēng)量大小來(lái)劃分的，餐廳主要使用的風(fēng)量區(qū)間有：4000風(fēng)量、6000風(fēng)量、8000風(fēng)量、10000風(fēng)量、12000風(fēng)量、16000風(fēng)量……自然越往上風(fēng)量越大，產(chǎn)品的設(shè)備也越大，但并不是越大效果就越好，還是那句話，適宜的才是的。

以一個(gè)灶爐的粵菜餐廳為例，因其油煙相對(duì)較少，所以使用4000風(fēng)量的油煙凈化器即可，假如油煙凈化器太大，反而會(huì)由于風(fēng)阻太大而降低凈化效果，多花了錢，卻降低了效果，得失相當(dāng)。

采用靜電式油霧凈化技術(shù)，淬火使產(chǎn)生的高溫油霧上升到屋頂時(shí)通過(guò)安裝于車間屋頂上方的集煙罩以及管道送至安裝于熱處理車間地面上的靜電式油霧凈化器，通過(guò)油煙凈化器將其中的油霧以及粉塵顆粒吸附到油煙凈化器內(nèi)，凈化后的空氣經(jīng)過(guò)風(fēng)機(jī)排出，為了防止明火竄入油煙凈化器內(nèi)引起著火，在靜電式油煙凈化器的前方安裝一臺(tái)具有阻火功能的噴淋罐，以起到防火、降溫以及預(yù)處理的作用。為了防止噴淋罐的水進(jìn)入油煙凈化器，在兩臺(tái)設(shè)備之間安裝脫水器一臺(tái)，以防止噴淋罐內(nèi)帶出的水滴影響到油煙凈化器的正常運(yùn)行。

1.不銹鋼、碳鋼防腐隔油器、碳鋼噴塑隔油器是依據(jù)材質(zhì)分類。

　　2.地上式隔油器、地埋式隔油器、吊裝式隔油器是按照安裝方式分類。

　　3.明溝式隔油器、管道式隔油器是按進(jìn)水方式分類

　　4.普通隔油器、自動(dòng)隔油器是按有無(wú)動(dòng)力分類

　　5.刮油隔油器、液壓隔油器是按排油方式分類

　　自動(dòng)刮油隔油器就是按照第五種方式進(jìn)行分類。