氯化鈣相關(guān)限量

1.GB 2760-96:罐頭、豆制品的凝固劑，GMP;加工助劑。

GB 2760-2001:軟飲料0.44~3.7g/kg;調(diào)制水100mg/L(以Ca計36rng/L)。

2.FAO/WHO(1984，mg/kg):番茄罐頭，片裝為800，整裝為450(以Ca計);葡萄抽罐頭350(以Ca計);青豌豆、草莓、水果色拉等罐頭350(以Ca計);成熟豌豆罐頭350(以Ca計);果醬和果凍200(以Ca計);低倍濃縮乳、甜煉乳、稀奶油，單用為2g/kg，與其他穩(wěn)定劑合用3g/kg(無水物計);奶粉、奶油粉5g/kg(無水物計);酸黃瓜250;一般干酪為所用牛乳的200。為了防止粉末氯化鈣的濃度降低，引起凝固點溫度升高，故必須定期用比重計測定粉末氯化鈣的比重。

3.GB 14880-94:作為營養(yǎng)強化劑同'01202，甘油磷酸鈣'。

4.FDA，§184.1193(2000):焙烤食品、乳制品0.3%;無醇飲料及飲料原漿10.22 %;干酪、加工水果和果汁、肉汁和沙司0.2%;咖啡和茶0.3294;糖食制品類0.4%;果醬和果凍0.1%;肉類制品0.25%;植物蛋白制品2.0%;加工蔬菜汁0.4%;其他食品0.05%。5g(如系無水氯化鈣則取試樣約1g)，準(zhǔn)確稱重，移入一250ml容量瓶中，用100ml水和5ml稀鹽酸試液(TS-117)的混合液使之溶解，再用水定容后混合。

5.USDA，9CFR，§381.7，§381.147(2000):浸漬或注射生肉塊用的蛋白酶溶液，以未處理原料重量計，≤3%。

6.用作豆腐用凝固劑，在豆乳中添加4%~6%濃度的溶液，一般用量為20~25g氯化鈣/L豆乳。用氯化鈣溶液浸漬果蔬，經(jīng)殺菌后其脆硬性好，并有護色效果。例如用于蘋果、整裝番茄、什錦蔬菜、冬瓜等罐頭食品。

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液體氯化鈣的使用現(xiàn)在越來越廣泛，其中，它也被越來越廣泛的用作水處理劑。那么，液體氯化鈣作為水處理劑對輸水管有沒有腐蝕性呢？今天小編就來給大家說說這個問題。

產(chǎn)品自身而言，在生產(chǎn)過程中的鹽酸主要是對鋁灰進行反應(yīng)和中和，在得到的液體氯化鈣產(chǎn)品中仍然具有一定的酸性，這也就是我們?yōu)楹握f不可食用和觸碰眼部等的原因，但其酸性遠(yuǎn)遠(yuǎn)不會具有腐蝕性。

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無水氯化鈣是用途廣泛的干燥劑，其水溶液時重要的冷凍劑，主要用途有氣體、石油、如醇、醚等的干燥劑，物品的保存劑。用作豆腐用凝固劑，在豆乳中添加4%~6%濃度的溶液，一般用量為20~25g氯化鈣/L豆乳。化學(xué)工業(yè)中用于制造金屬鈣、各種鈣鹽。建筑工業(yè)中用作防凍劑，以加速混凝土硬化和增加建筑砂漿的耐寒能力。濰坊超達(dá)化工有限公司主營氯化鎂、氯化鈣、純堿、元明粉、焦亞硫酸鈉等廠家歡迎新老客戶來電咨詢！