多功能涼皮機(jī)廠

涼皮也稱米皮或面皮，用大米做的稱米皮，用面粉做的稱面皮，市面常見的通過洗面-沉淀淀粉制作的通稱涼皮。因物美價(jià)廉、口味純正受到人們的廣泛歡迎。無論是我國北方還是南方都有很廣泛的市場(chǎng)。目前，大部分涼皮的加工還處于手工狀態(tài)，這樣的加工方式勞動(dòng)強(qiáng)度大、生產(chǎn)效率低，已經(jīng)無法滿足當(dāng)今社會(huì)的需求。而且傳統(tǒng)的加工方式需要消耗大量的燃料，不能夠?qū)崿F(xiàn)環(huán)保的要求。近些年來，市場(chǎng)上也出現(xiàn)了一些涼皮機(jī)；主要結(jié)構(gòu)包括進(jìn)料斗、輸送帶、蒸箱等，其工作原理是面水通過進(jìn)料斗自動(dòng)流到輸送帶由一個(gè)圓柱形滾筒滾壓成型，由輸送帶輸入蒸汽箱蒸好后被輸送出來。與手工制作涼皮相比，該種涼皮機(jī)減少了操作者的勞動(dòng)強(qiáng)度。但是該種涼皮機(jī)是由布帶輸送，與手工金屬容器制作出的質(zhì)量有一定區(qū)別，且機(jī)器溫度只能剛好達(dá)到熟涼皮的溫度，所以制作出來的涼皮保質(zhì)時(shí)間短，口感一般。多功能涼皮機(jī)廠

多功能涼皮機(jī)廠

涼皮機(jī)對(duì)于現(xiàn)在的我們來說已經(jīng)很熟悉了，而涼皮機(jī)器的誕生是在市場(chǎng)的需求下出現(xiàn)的，說說涼皮機(jī)是怎么誕生又是如何發(fā)展壯大的呢。

涼皮一直以來都是大江南北膾炙人口的風(fēng)味小吃，夏季涼拌著吃營(yíng)養(yǎng)健康可口美味，冬季可以炒著吃更是另一番風(fēng)味。涼皮的制作卻非常復(fù)雜，先要洗面，然后再進(jìn)行攤制，通過蒸煮而成，工序復(fù)雜，手工制作效率低下，而市場(chǎng)的需求量卻是逐年遞增，市場(chǎng)供需的不平衡讓涼皮機(jī)應(yīng)運(yùn)而生。多功能涼皮機(jī)廠

涼皮種類繁多，做法各異，調(diào)拌時(shí)各具特色，口味也不同，追本溯源，風(fēng)味小吃作為中華傳統(tǒng)文體一個(gè)載體，少不了打上了地域的烙印。漢中人做涼皮的習(xí)俗與技術(shù)世代相傳，形成了"筋、薄、細(xì)、軟"的特點(diǎn)，且調(diào)料講究，色香味俱佳。一年四季，老幼皆嗜，成了陝西飲食一道獨(dú)特的美味。陜西的風(fēng)味小吃中，"涼皮、米皮"是的品種之一，男女老少愛吃，尤受年輕姑娘歡迎，一年四季都有賣，夏天吃的人更多。全國的大街小巷，乃至鄉(xiāng)村，到處都有賣涼皮的。一張桌子，幾個(gè)小板凳，就是一個(gè)涼皮攤，只要有賣的，就有人吃，涼皮以其棉軟潤(rùn)滑，酸辣可口，爽口開胃.多功能涼皮機(jī)廠