有一次和一個做燒烤的老朋友見面，初次來到他家說要做燒烤吃，于是小編點名要做烤面筋，本來想著刁難一下，讓他辛苦一下的，誰知道他簡單幾步就把面筋做出來，直接把面筋遞過來讓自己烤。經過詢問，原來做面筋在選材上還有小技巧，用到小麥谷元粉，面筋就很容易做出來了，所以做烤面筋還是要用對食材，選用谷元粉就對了，烤面筋的做法，用對食材，不需要和面洗面，輕松搞定。

想要開好一家小吃店，就必須要明確知道自己想要做什么類型的小吃。現(xiàn)在中國的小吃種類是非常之多的，所以開店的前提就是要知道自己的主打產品是什么。這個需要根據(jù)自己所面向的消費群體來確定，看當?shù)厝藢τ谀姆N小吃比較容易接受一點。除此之外，還要結合競爭對手的情況，如果某個種類開的人比較多了，就不再適合做了。想要開一家小吃店的話，需要選擇好一個地址，主要原因在于小吃店的售價一般都相對較低，所以需要有銷量來作為支撐，因此大家可以看到小吃店一般都會開在人氣比較旺盛的地方。而且現(xiàn)在小吃店的競爭力度也逐漸增加，所以選擇一個好地段就更加重要了。


如今創(chuàng)業(yè)人數(shù)年年遞增，但是選擇怎么樣的加盟項目*掙錢可難倒了一大批創(chuàng)業(yè)者們，小編認為*好的創(chuàng)業(yè)項目就是抓住社會發(fā)展趨勢，選擇適合趨勢發(fā)展的創(chuàng)業(yè)項目。目前人們工作壓力日益增大，很多人都喜歡通過吃吃喝喝來放松自己。在小編看來，經營一家小吃店是不錯的掙錢項目。市面上各種各樣的小吃店、餐飲店出現(xiàn)在人們眼前，令人眼花繚繞，但是美食才能留住他們的胃，吸引他們成為回頭客。因此加盟商在選擇經營小吃店的時候可要慎重選擇加盟哪個品牌。所以小編給出了幾點建議可供大家參詳。

現(xiàn)在大街小巷的美食里都少不了燒烤，烤面筋是很美味的，它的紅油醬是的，下邊介紹一下烤面筋紅油醬的做法：泡椒350克，花生醬150克，芝麻醬100克，大蒜80克，辣椒油30克，味精60克，鹽35克，糖15克，雞精80克，泡椒350克，花生醬150克，芝麻醬100克，大蒜80克，辣椒油30克，味精60克，鹽35克，糖15克，雞精80克。