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本產(chǎn)品穩(wěn)定性非常強(qiáng),在食品加工的高溫或低溫下都能保持點(diǎn)心原來(lái)的形狀;
本產(chǎn)品可以定做成各種各樣的形壯和大小,不存在脫絲現(xiàn)象,可以滿足各種規(guī)格需求。
產(chǎn)品優(yōu)勢(shì):大小型饅頭加工企業(yè)會(huì)在生產(chǎn)流程方面減少對(duì)籠屜的刷洗次數(shù),減少工作強(qiáng)度,大幅度提高生產(chǎn)效率。另外在成本上也有一定幅度的降低。
保定市清苑史澤紡織廠,地處保定紡織工業(yè)園,紗布生產(chǎn)基地,東臨高陽(yáng)紡織城,紡織歷史悠久,又處華北產(chǎn)棉區(qū),具有先進(jìn)的設(shè)備和專業(yè)的技術(shù)。浸泡好的大豆應(yīng)達(dá)到以下要求:大豆吸水量約為120%,大豆增重為1。大、中、小企業(yè)星羅棋布,遍布全區(qū),有大型的貨物轉(zhuǎn)運(yùn)站、方便、快捷發(fā)往全國(guó)各地。采購(gòu)、紡紗、制造、托運(yùn)、紗布產(chǎn)品一條龍的服務(wù),會(huì)讓你我的合作更加愉快,事業(yè)突飛猛進(jìn)的發(fā)展。
所有的好豆腐都是相似的,而不好的豆腐各有各的不好。關(guān)于提高豆腐質(zhì)量是個(gè)多方面的問(wèn)題,要想做出好豆腐必須每個(gè)細(xì)節(jié)都要注意。
1、挑選原料(黃豆)
原料選擇很重要,優(yōu)選高蛋白有光澤的大豆,原料中可能會(huì)有發(fā)霉的、帶有蟲眼的壞豆。
2、浸泡黃豆
浸泡時(shí)間不夠,或浸泡時(shí)間過(guò)短,研磨出的豆?jié){會(huì)影響豆腐的制作
3、煮漿
煮漿時(shí)間不充分,可能會(huì)導(dǎo)致泡沫過(guò)多或無(wú)法充分滅掉一些微生物。影響豆腐質(zhì)量。
4、點(diǎn)鹵
點(diǎn)鹵的過(guò)程中,如果加入時(shí)速度過(guò)快,可能產(chǎn)生塊狀物體,影響豆腐的制作。?點(diǎn)漿溫度過(guò)高過(guò)低都會(huì)影響豆腐質(zhì)量。
5、倒入模具中準(zhǔn)備定型
紗布的如果密度不好,可
能不能把豆?jié){的水分充分?jǐn)D干。
6、豆腐成型
成型過(guò)程中壓力過(guò)大或過(guò)小,壓榨時(shí)間的長(zhǎng)短,都會(huì)影響豆腐后的形狀。
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為什么豆腐顏色發(fā)暗發(fā)紅?
為什么豆腐口感粗糙?
為什么豆腐老嫩不勻?
為什么豆腐發(fā)酸?
為什么豆腐形狀不規(guī)則?