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如何讓水產(chǎn)養(yǎng)殖不因投放飼料和藥品而影響水環(huán)境?諸暨市王家井鎮(zhèn)沿江新村的周恩平水產(chǎn)養(yǎng)殖基地另辟蹊徑,投入120多萬元,建成紹興首1個“跑道養(yǎng)魚場”。
魚兒們的“跑道”坐落于占地25畝的魚塘中央,用不銹鋼圍成的5條長28米、寬5米、深3米的養(yǎng)殖水槽一字排開。水槽兩頭裝著攔魚的柵欄,東面的“推水增氧”裝置使兩邊的塘水24小時循環(huán)流動,西面的吸污裝置則時刻收集魚糞殘餌。
這種養(yǎng)殖模式由美國奧本大學設(shè)計,全名叫池塘內(nèi)循環(huán)水流養(yǎng)魚,也叫‘跑道養(yǎng)魚’。
優(yōu)點:
風險可控:降低養(yǎng)殖風險實現(xiàn)可控養(yǎng)殖。養(yǎng)殖環(huán)境優(yōu)良,氨氮、亞鹽、硫化1氫、溶解氧等可控。大大減少病害發(fā)生,養(yǎng)殖全程達到少用藥甚至不用藥。保障水產(chǎn)品質(zhì)量,保障食品安全。
智能化控制:生產(chǎn)過程是實現(xiàn)全程智能化控制、信息化管理,整個生產(chǎn)過程可追溯。促進傳統(tǒng)漁業(yè)向互聯(lián)網(wǎng)+水產(chǎn)方向發(fā)展,提升現(xiàn)代漁業(yè)經(jīng)營管理水平。
早在20世紀50年代,國外就引入了再循環(huán)水產(chǎn)養(yǎng)殖的概念。它于20世紀70年代首1次應(yīng)用于生產(chǎn),并于20世紀80年代初由一群學者引入中國。那時,由于支持硬件設(shè)施的落后和高昂的電力成本,它無法繼續(xù)。進入2000年后,隨著一系列設(shè)備的本地化和電力成本的下降,再循環(huán)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)逐漸蓬勃發(fā)展。工業(yè)需求推動了技術(shù)進步,技術(shù)進步又刺激了產(chǎn)業(yè)升級。中國成功的水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)不下100家,其中大部分集中在天津,山東,廣東和福建。養(yǎng)殖種類也豐富多樣。在漁業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用的過程中,優(yōu)1秀科技示范戶的作用更是不容小覷。因此,無論技術(shù)成熟度或市場成熟度如何,都應(yīng)該說這項技術(shù)是顯而易見的。