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泉水泉水來(lái)自受保護(hù)的地下水源，這些地下水是自動(dòng)流到地面上的。可以通過(guò)地面上的清泉來(lái)收集泉水，也可以通過(guò)直通泉源的鉆孔來(lái)收集泉水，鉆孔必須經(jīng)過(guò)消毒并且得到保護(hù)。如果通過(guò)深入泉源的鉆孔來(lái)收集泉水，那么水的成份必須與地面泉水的成份完全相同。

純凈水處理過(guò)程包括：過(guò)濾過(guò)濾是指讓水流過(guò)過(guò)濾器或過(guò)濾膜，過(guò)濾器或過(guò)濾膜上面的小孔只允許極i小的顆粒通過(guò)，通常是指小于1微米的顆粒，大于1微米的污染物（包括許多微生物和無(wú)機(jī)固體）則無(wú)法通過(guò)。蒸餾蒸餾是指對(duì)水進(jìn)行蒸發(fā)處理。由于礦物質(zhì)無(wú)法蒸發(fā)，蒸汽冷凝后所得到的水就是已去除礦物質(zhì)的水。逆向滲透通過(guò)壓力使水流經(jīng)半透膜，水中的礦物質(zhì)或其他污染物無(wú)法通過(guò)膜上的小孔。有關(guān)更深入的信息，請(qǐng)參見(jiàn)反滲透是怎么回事。

科學(xué)飲水指南

一天少6杯水等口渴了才飲水，已經(jīng)晚了。正確的做法是，飲水時(shí)間應(yīng)分配在一天中的任何時(shí)刻，喝水應(yīng)少量多次，每次200毫升左右(1杯)。一次性大量飲水會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)，使胃液被稀釋?zhuān)葧?huì)降低胃酸的殺菌作用，又會(huì)妨礙對(duì)食物的消化。

飲用水健康標(biāo)準(zhǔn)：

　　(1)不含有害人體健康的物理性、化學(xué)性和生物性污染;

　　(2)含有適量的有益于人體健康，并呈離子狀態(tài)的礦物質(zhì)(鉀、鎂、鈣等含量在100mg/L);

　　(3)水的分子團(tuán)小，溶解力和滲透力強(qiáng);

　　(4)應(yīng)呈現(xiàn)弱堿性(PH值為8～9);

　　(5)水中含有溶解氧(6mg/L左右)，含有碳酸根離子;

　　(6)可以迅速、有效的清除體內(nèi)的酸性代謝產(chǎn)物和各種有害物質(zhì);

　　(7)水的硬度適度，介于50～200mg/L(以碳酸鈣計(jì))。

　　上述七點(diǎn)也可以簡(jiǎn)略歸納為下述三條:

　　,沒(méi)有污染的水——無(wú)毒,無(wú)害,無(wú)異味;

　　第二,沒(méi)有退化的水——具有生命活力的水;

　　第三,符合人體生理需要的水——含有一定有益礦物質(zhì),呈弱堿性等.