1、直接加盟熟食店會(huì)有強(qiáng)大的品牌支援，因?yàn)閷I(yè)的加盟店都會(huì)有的企劃專才為你提供強(qiáng)有力的市場攻略，市場調(diào)研、廣告宣傳、形象包裝、促銷專案、公關(guān)策劃，量身定做，并且進(jìn)行熟食技術(shù)培訓(xùn)打造充滿活力的加盟店。

2、市場支援公司總部整合各種營銷資源，會(huì)不斷的進(jìn)行提升品牌的度和美譽(yù)度，為各加盟店銷售業(yè)績的提升，并搭建一個(gè)更為廣闊的交流平臺。

3、人才支援，公司總部會(huì)不斷的進(jìn)行熟食技術(shù)培訓(xùn)，并匯集了大量的業(yè)內(nèi)專才，從技術(shù)到管理，以及員工都適時(shí)滿足加盟店的常規(guī)配置。

4、原料統(tǒng)一，所有的原材料及配方都會(huì)由總公司提供，不僅質(zhì)量有保證，而且價(jià)格也會(huì)比市面價(jià)格偏低。

5、培訓(xùn)支援，公司總部集調(diào)為的精英人才，組成培訓(xùn)和研發(fā)隊(duì)伍，為加盟店在的時(shí)間內(nèi)培訓(xùn)出合格的基層員工，也可為加盟店的技術(shù)管理提升提供中短期培訓(xùn)，解決了加盟商的后顧之憂。

6、技術(shù)支援，公司總部信息部，時(shí)刻掌握時(shí)尚資訊，依市場的需要不斷開發(fā)出新的產(chǎn)品，所有的加盟店都能達(dá)到與世界同步，定期舉辦各種研習(xí)會(huì)以及熟食技術(shù)培訓(xùn)，以不斷提升各店的能力，使所有加盟店都能享受到品質(zhì)統(tǒng)一的服務(wù)。

   現(xiàn)在的熟食加工，在賣場有調(diào)節(jié)氣氛的作用，能增加很多客流量，也是差異化經(jīng)營的一部分。熟食類商品需要自成一派，這樣就會(huì)有自己的特色。特色商品是顧客吃出來的，有獨(dú)特的口味，而好的口味又來源于好的配料食材，熟食運(yùn)營的好，能提高來客的頻次和賣場效益。但是很多人覺得熟食難運(yùn)營

    很多時(shí)候熟食商品的品質(zhì)不是不好，卻沒有達(dá)到銷售目標(biāo)。這是因?yàn)槲覀兊氖圪u方法不對，不能促進(jìn)顧客購買欲望。生產(chǎn)量不合理，沒有規(guī)劃。很多商家為了應(yīng)付臺面而去生產(chǎn)，一早上把一天要售賣的產(chǎn)品都做完了，一天賣不了兩天賣，時(shí)間越久產(chǎn)品口味越差，商品應(yīng)該分次出售，保證產(chǎn)品的新鮮度。其次更致命的是不注意衛(wèi)生，顧客不夠信任我們，整體印象不是很好。聯(lián)營商品沒有競爭力，沒有特色，生產(chǎn)量嚴(yán)重不足，效率低，陳列亂。我們做的是品質(zhì)，做的是口感，熟食做不好，會(huì)給我們帶來很大的不良影響。  

     當(dāng)你沖動(dòng)時(shí)你要考慮你手頭的資金是從哪來的？？？有的是自己辛苦打工很多年積累下來的，有的是向朋友和親戚借的，有的則是父母省吃減用這么多年積攢下來的。如果你失敗了如何東山再起？你能對得住大家對你的期望嗎？根據(jù)我們的統(tǒng)計(jì)我們的徒弟開店的成功率很高，但做的很好的不多，真正生意很好的也就占了30%左右，保持一般的每天贏利在300-600的有50%左右，剩下的10%就都是勉強(qiáng)維持的，還有10%左右是虧損的！這是個(gè)事實(shí)，這虧損的10%我們也無能為力，為什么同樣的技術(shù)有的能日賺1000或2000多而有的則虧損呢？因?yàn)樗痪邆溥@個(gè)做生意的能力或其他條件不具備。我們這個(gè)網(wǎng)站寫這么多文章的目的也就是立足于教技術(shù)的同時(shí)更加強(qiáng)技術(shù)外的經(jīng)驗(yàn)輔導(dǎo)，讓我們的徒弟或朋友千里老遠(yuǎn)的奔著我們來了，能讓你們少走彎路或減少失敗率！我們希望不具備開熟食店生意的你在看到此文后放棄開店的念頭，先去老老實(shí)實(shí)的工作幾年，學(xué)習(xí)更多社會(huì)經(jīng)驗(yàn)或經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)，等機(jī)會(huì)成熟時(shí)再考慮創(chuàng)業(yè)，創(chuàng)業(yè)不在早晚，而在能否成功?。?！

   有實(shí)力夠規(guī)模的地方學(xué)技朮丶但多大規(guī)模真的不一定與口味技術(shù)成正比例丶大公司或是有多家店鋪丶或是往超市灑店供應(yīng)產(chǎn)品丶戓是有自己的工廠丶或是除熟食外還教面點(diǎn)甜點(diǎn)各種菜系甚至西餐和麻辣燙丶蠃利點(diǎn)很多丶規(guī)模是夠大了丶但對技術(shù)口味未必就有足夠的重視丶筆者在鄭州就走過這樣的彎路丶公司夠大丶接待處也夠得上豪華丶但學(xué)習(xí)吋師傅愛理不理丶也沒有多少機(jī)會(huì)自己動(dòng)手丶倒是一些小公司才是能真正做到設(shè)身處地將心比心為學(xué)員著想丶真正是靠技術(shù)憑口味生存的。