追溯系統(tǒng)

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系統(tǒng)環(huán)境繁多，應(yīng)用群體龐大，使本系統(tǒng)必須要面對(duì)的且必須要解決的問題。

如此龐大的系統(tǒng)必須具有強(qiáng)大穩(wěn)定的基礎(chǔ)平臺(tái)作為支撐，產(chǎn)品追溯系統(tǒng)的支撐建設(shè)主要包括功能強(qiáng)大穩(wěn)定的軟件系統(tǒng)，持久耐用的硬件設(shè)備，相對(duì)高快速穩(wěn)定網(wǎng)絡(luò)傳輸系統(tǒng)，安全穩(wěn)定的數(shù)據(jù)備份機(jī)制以及完善的系統(tǒng)接口設(shè)計(jì)。

如何建立追溯

以食品為例

1、數(shù)據(jù)積累階段

企業(yè)要建立食品追溯體系,首先需要的就是通過信息化手段覆蓋從種植﹨養(yǎng)殖、加工、包裝、物流、銷售等運(yùn)營過程,完善地記錄各環(huán)節(jié)的經(jīng)營流通數(shù)據(jù)，以便后續(xù)可追溯。

食品安全追溯體系對(duì)食品的生產(chǎn)、倉儲(chǔ)、分銷、物流運(yùn)輸、市場巡檢及消費(fèi)者等信息，以及產(chǎn)品名稱、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、配料、生產(chǎn)藝、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等數(shù)據(jù),進(jìn)行采集、跟蹤、分析。這些過程產(chǎn)生的數(shù)據(jù)將會(huì)被收集積累,留存分析備用。

在這些環(huán)節(jié)中，既有后端的田間和養(yǎng)殖管理系統(tǒng)，中間的加工與物流運(yùn)輸系統(tǒng)，以及前端的銷售和追溯反饋平臺(tái),這就需要企業(yè)食品追溯系統(tǒng)得在一個(gè)集成開放性良好的平臺(tái)上去搭建整個(gè)追溯體系。

當(dāng)然，這種集成開放性不僅表現(xiàn)在軟件方面，也更需要兼具硬件方面的集成與開放，因?yàn)閭鹘y(tǒng)的電腦端數(shù)據(jù)采集方式已然不適應(yīng)當(dāng)今食品行業(yè)的信息化需求,需要借助更多的信息化硬件設(shè)備,以達(dá)到快速，有效采集追溯數(shù)據(jù)的目的。

所以食品追溯平臺(tái)首先要做到的就是功能集成，接口開放,才能將各環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)留存系統(tǒng),以便后續(xù)追溯。

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追溯系統(tǒng)簡介

追溯系統(tǒng)可適用于各種類型的過程和生產(chǎn)控制，它可以讓你追溯到產(chǎn)品的以下信息：哪個(gè)零件被安裝于成品中了？產(chǎn)品生產(chǎn)過程中，產(chǎn)生了哪些需要控制的關(guān)鍵參數(shù)，是否都合格？以及對(duì)當(dāng)前制造過程的嚴(yán)密控制等等。

追溯系統(tǒng)的任務(wù)是確保規(guī)定零件是否被安裝于特定的產(chǎn)品上，以達(dá)到產(chǎn)品所被要求的性能以及將召回產(chǎn)品的

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什么是溯源?

溯源，顧名思義就是追根溯源。溯源在食品上的應(yīng)用，建立并完善了-套食品安全溯源制度，從生產(chǎn)、加工、銷售到消費(fèi)者終端，通過專用的硬件設(shè)備進(jìn)行信息的共享,為后期的消費(fèi)者服務(wù)。在這樣溯源系統(tǒng)全流程的覆蓋下，一旦發(fā)生問題，溯源系統(tǒng)能夠快速的反應(yīng)，獲取問題產(chǎn)品生產(chǎn)、流通整個(gè)流程的信息,并進(jìn)行排查定位，確定問題的根源，然后針對(duì)性解決。如此龐大的系統(tǒng)必須具有強(qiáng)大穩(wěn)定的基礎(chǔ)平臺(tái)作為支撐，產(chǎn)品追溯系統(tǒng)的支撐建設(shè)主要包括功能強(qiáng)大穩(wěn)定的軟件系統(tǒng)，持久耐用的硬件設(shè)備，相對(duì)高快速穩(wěn)定網(wǎng)絡(luò)傳輸系統(tǒng)，安全穩(wěn)定的數(shù)據(jù)備份機(jī)制以及完善的系統(tǒng)接口設(shè)計(jì)。

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