攪拌機(jī)能夠自動(dòng)喂料，無需人工輔助喂料，節(jié)約人工以及保證操作者安全，超級(jí)20-25秒，喂料前進(jìn)一步充分?jǐn)嚢枋沟昧纤踊旌暇鶆蛉诤蠞B透，每次喂料標(biāo)準(zhǔn)定量，喂料量根據(jù)客戶需求可以適當(dāng)自由調(diào)節(jié)。中科院成都微生物研究所研究員莊名揚(yáng)等人認(rèn)為":從已分析的成分來看,醬香型白酒的某些香味成分是美拉德反應(yīng)的結(jié)果,因而美拉德反應(yīng)有的一些必然產(chǎn)物,也一定存在于醬香型白酒中"。壓型上模具（平模具，凹模具）均可以制作304不銹鋼，避免鐵質(zhì)材料長(zhǎng)期使用生銹污染曲塊，曲模表面技術(shù)處理，不沾料，避免沾料帶來曲塊破損。產(chǎn)量可調(diào)整，范圍600-1100塊，具有自動(dòng)計(jì)數(shù)功能，累計(jì)各班次生產(chǎn)的曲塊數(shù)量.

壓型上模具（平模具，凹模具）均可以制作304不銹鋼，避免鐵質(zhì)材料長(zhǎng)期使用生銹污染曲塊，曲模表面技術(shù)處理，不沾料，避免沾料帶來曲塊破損。根據(jù)不同客戶需求，對(duì)于和物料接觸材料要求，推出標(biāo)準(zhǔn)板（碳鋼鐵板），優(yōu)級(jí)板（食品級(jí)不銹鋼），板以及306L，鎳合金及客戶特殊材料。產(chǎn)量可調(diào)整，范圍600-1100塊，具有自動(dòng)計(jì)數(shù)功能，累計(jì)各班次生產(chǎn)的曲塊數(shù)量.本公司模具能夠保證不沾料。保證曲塊完整。油路密封，無油污染大曲，確保大曲整潔衛(wèi)生。

根據(jù)不同客戶需求，對(duì)于和物料接觸材料要求，推出標(biāo)準(zhǔn)板（碳鋼鐵板），優(yōu)級(jí)板（食品級(jí)不銹鋼），板以及306L，鎳合金及客戶特殊材料。

我國(guó)微生物學(xué)家(已故)方心芳院士認(rèn)為":在制曲坯時(shí),加水為原料的40%(濃香制曲是37%左右);曲坯在曲室內(nèi)是用稻草包圍著的,水分很難蒸發(fā);曲子入室10d以后,水分才見減少。我在前面說過,使高溫大曲顏色改變的褐變作用既有非酶促的,也有酶促的。這種水多高溫下宜于芽孢生殖。1960年分離鑒定曲中微生物的結(jié)果,確實(shí)芽孢,鑒定17株芽孢(枯草芽孢)中有5株產(chǎn)生黑色素(AS1.286 AS1.433)。