楊梅品種：丁岙（ao）梅：原產于浙江省溫州、永嘉和樂清等地。該品種樹冠較大，枝葉較疏，呈圓頭形。葉大，長倒卵形。果圓形，單果重15-18g，果柄長度約2cm，果頂有環(huán)形溝紋1條。成熟后呈紫紅色。果肉厚，肉柱較鈍，柔軟多汁，含可溶性固形物11.1%，味甜，核小，6月中下旬成熟，品質極佳，耐貯藏。由于果柄較長，果實不宜脫落，果農多帶果柄采摘。

楊梅品種：晚稻楊梅：原產于浙江省舟山等地。該品種樹勢強壯，樹冠高大，呈圓形或圓筒形，葉披針形，長8.84cm，寬2.22cm，先端尖圓，基部楔形，葉全緣或稍有鋸齒，葉深綠色，葉脈明顯。果實圓球形，平均單果重11.7g，大的達15g以上；成熟后，果皮呈紫黑色，肉柱圓鈍、肥大、整齊，果頂有微凹，果基圓形，凹溝短、縫合線不明顯，果柄短，；肉質細膩，甜酸適口，汁多，香氣濃，核與肉易分離；含可溶性固形物12.6%，總糖量9.6%、總酸量為0.85%，可食率為95%-96%，品質上等。在原產地7月上中旬成熟，采收期12-15天。

等高撩壕等高撩壕是坡地果園改長坡為短坡的一種水土保持的措施，適用于坡度為6°-10°、土層深厚的坡地。在坡面上，按等高線挖溝，挖出的土堆放在山坡溝旁，進行筑壕（壟）。將楊梅樹沿著撩壕外坡的等高線，栽1行。一般，撩壕寬度為50-70cm，溝深為30cm，溝內每隔5-10m，修筑一個緩水埂，形成竹節(jié)狀。撩壕高度和溝深度大致相同，撩壕的外坡要稍長于撩壕的內坡，壕寬要略大于溝寬。