西冷（沙朗）牛排（SIRLOIN）

   西冷牛排大家應(yīng)該也聽(tīng)到過(guò)很多次了，西冷牛排是牛外脊上的肉，含有一定的脂肪，在肉的外延帶有一圈白色的肉筋，總體口感韌度強(qiáng)，有嚼勁，比較適合年輕人和一些牙口好的人去吃，不要煎的過(guò)熟。

   西餐廳牛排設(shè)備廠家快捷方便，高品質(zhì)實(shí)用，深受終端餐飲客戶和廚師使用者的喜愛(ài)和認(rèn)可，銷量前列，生產(chǎn)出來(lái)的西餐廳牛排設(shè)備廠家是行業(yè)內(nèi)的，專業(yè)生產(chǎn)西餐廳牛排設(shè)備廠家的生產(chǎn)廠家，設(shè)計(jì)師的精心設(shè)計(jì)和研發(fā)人員的不斷改良，加上技術(shù)精湛的工人、現(xiàn)代化、環(huán)保型的生產(chǎn)設(shè)備和精密檢測(cè)設(shè)備以及強(qiáng)大的技術(shù)實(shí)力，公司形成了一套流水化作業(yè)程序。西餐廳牛排設(shè)備廠家的特點(diǎn)：牛排現(xiàn)在是很多西餐廳的主打特色產(chǎn)品，綠色原生態(tài)。有力的保證公司不斷推出創(chuàng)新設(shè)計(jì)的新產(chǎn)品滿足市場(chǎng)需求。

  山東克拉斯克廚業(yè)有限公司，專業(yè)生產(chǎn)西餐廳牛排設(shè)備廠家，專業(yè)的產(chǎn)品成就精致的美味，克拉斯克西餐廳牛排設(shè)備廠家產(chǎn)品款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、溫度均勻、節(jié)能省氣、環(huán)保等特點(diǎn)，適用于西餐廳、牛排店等場(chǎng)所使用。

烤牛排要烤多久

烤牛排材料牛排2塊，黑胡椒15克，五香粉5克，蠔油30毫升，白糖8克，醬油15毫升，洋蔥2個(gè)，西紅柿5個(gè)做法1.將牛排洗凈后用刀背輕輕拍散，然后加入黑胡椒、蠔油、五香粉、白糖、醬油，腌制2小時(shí)，能放置于冰箱過(guò)夜，這樣味道更好；2.牛排中途翻幾次面，然后在入烤箱前加入洋蔥片一起再腌制1小時(shí)入味；3.烤盤上抹上一層薄油，底層鋪上腌制好的洋蔥，放上牛排，然后再放入切塊的西紅柿；4.放入烤箱用200度上下火，烤10分鐘即可。小訣竅:這個(gè)牛排還可以用平底鍋煎，底層同樣鋪上一層洋蔥片，味道一樣好吃。頂層放上幾個(gè)西紅柿，加熱后西紅柿酸甜的湯汁會(huì)滲透到牛肉里，就自然能起到解膩的作用了，如果喜歡酸甜口味的話，腌制牛排時(shí)，還可以加入一勺（15ml）量的番茄醬；配菜中還可以加入土豆片在底層，牛肉和洋蔥的湯汁被土豆吸收后，也非常好吃。山東克拉斯克廚業(yè)有限公司，專業(yè)生產(chǎn)西餐廳牛排設(shè)備廠家，專業(yè)的產(chǎn)品成就精致的美味，克拉斯克西餐廳牛排設(shè)備廠家適用于西餐廳、牛排店等場(chǎng)所使用。    山東克拉斯克廚業(yè)有限公司，專業(yè)生產(chǎn)西餐廳牛排設(shè)備廠家，專業(yè)的產(chǎn)品成就精致的美味，克拉斯克西餐廳牛排設(shè)備廠家產(chǎn)品款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作方便、升溫速度快、溫度均勻、節(jié)能省氣、環(huán)保等特點(diǎn)，適用于西餐廳、牛排店等場(chǎng)所使用。