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山東華譽(yù)機(jī)械設(shè)備有限公司在解決中式傳統(tǒng)肉制品原料處理上,一些技術(shù)裝備如脫毛技術(shù)及裝備實(shí)現(xiàn)了該領(lǐng)域重大突破。豬肉分割生產(chǎn)線加工設(shè)備,牛肉分割生產(chǎn)線加工設(shè)備,羊肉分割生產(chǎn)線加工設(shè)備,山東華譽(yù)機(jī)械設(shè)備有限公司主要承接牛羊豬屠宰設(shè)備、雞鴨鵝機(jī)械生產(chǎn)線的設(shè)計(jì)、制造、安裝、調(diào)試、維修等一系列服務(wù),并提供屠宰機(jī)械生產(chǎn)線的各種配件,分割設(shè)備用具和不銹鋼器具。上世紀(jì)90年代后期,肉類加工機(jī)械與裝備企業(yè)在重組基礎(chǔ)上出現(xiàn)了新一輪擴(kuò)建、新建、技術(shù)改造和裝備更新,行業(yè)投資量每年都在百億元以上,主要集中在屠宰加工的技術(shù)進(jìn)步上。
現(xiàn)狀回顧肉類加工機(jī)械的發(fā)展歷程,所取得的成績(jī)是顯著的。中國(guó)是世界上養(yǎng)豬大國(guó),無(wú)論是歷史還是今天,中國(guó)的生豬種類和產(chǎn)量均居世界首位。200家*造廠能生產(chǎn)90%以上的肉類加工設(shè)備,幾乎覆蓋了屠宰、分割、肉制品、調(diào)理食品、綜合利用等所有加工領(lǐng)域,而且所制造的設(shè)備已開始接近國(guó)外同類產(chǎn)品。例如:斬拌機(jī)、鹽水注射機(jī)、連續(xù)式真空包裝機(jī)、油炸機(jī)等。這些設(shè)備在中國(guó)肉類工業(yè)中已起到了很大的作用,推動(dòng)了肉類工業(yè)的發(fā)展。除了在國(guó)內(nèi)銷售外,已有多家企業(yè)開始拓展海外市場(chǎng),逐步與國(guó)際接軌。但是,我們不能因?yàn)槲覀兊脑O(shè)備已在應(yīng)用或已有部分出口就沾沾自喜,實(shí)際上我們的產(chǎn)品與歐美先進(jìn)水平相比,還有很大的距離,這是我們?nèi)忸惣庸C(jī)械制造業(yè)需要正確面對(duì)的現(xiàn)實(shí)。
山東華譽(yù)機(jī)械設(shè)備有限公司結(jié)合國(guó)內(nèi)分割肉市場(chǎng)需求,通過對(duì)國(guó)外肉分割輸送線消化,改進(jìn)和合作的方式進(jìn)行了設(shè)備優(yōu)化,使加工工藝更加合理化,更符合國(guó)內(nèi)肉食食品加工廠使用.我們的智能化可追溯肉類分割設(shè)備承接屠宰,分割,包裝,倉(cāng)儲(chǔ)物流的集成化追溯系統(tǒng).實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品從源頭到終端整個(gè)生鮮物流集成體系的自動(dòng)化,部位肉標(biāo)準(zhǔn)化,個(gè)體計(jì)件程序化,物流輸送定向化.
優(yōu)點(diǎn):整體為模塊化制作;工作臺(tái),周轉(zhuǎn)箱架都可以單獨(dú)拆卸;輸送帶正面與反面之間都裝有清洗裝置; 從而減輕工人的勞動(dòng)強(qiáng)度,完成潔凈的工作設(shè)備清洗.