浦江縣茶藝軒農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司是以生態(tài)茶園種植---套養(yǎng)山雞----雞糞種茶----茶園套種黑木耳----黑木耳菇糟還田種茶的生態(tài)循環(huán)鏈模式經(jīng)營基地。

一次偶然的機(jī)會(huì)，石元峰了解到了黑木耳對土壤沒有要求，林下、荒灘、荒坡均可以生長；從菌棒入地到采收僅需3個(gè)多月，無需打藥、施肥，只需要水源供應(yīng)及時(shí)，是可以和茶園共生的。經(jīng)過前期的試驗(yàn)，石元鋒開始嘗試茶園套種黑木耳。

經(jīng)過多年的發(fā)展，如今，石元峰的生態(tài)茶園種植已形成一套成熟的模式，即：套養(yǎng)山雞----雞糞種茶----茶枝做菌棒--茶園套種黑木耳----黑木耳菇糟還田種茶的生態(tài)循環(huán)鏈模式。這些配套模式服務(wù)于茶園，而茶園也給了他們更多的饋贈(zèng)。

新鮮的黑木耳呈膠質(zhì)片狀，半透明，側(cè)生在樹木上，耳片直徑5~10厘米，有彈性，腹面平滑下凹，邊緣略上卷，背面凸起，并有極細(xì)的絨毛，呈黑褐色或茶褐色。其干燥后收縮為角質(zhì)狀，硬而脆性，背面暗灰色或灰白色；入水后膨脹，柔軟而半透明，表面附有滑潤的粘液。

木耳分為白木耳、黑木耳、紅木耳等，但通常是指黑木耳，本文主要介紹黑木耳。浦江縣茶藝軒農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司生產(chǎn)的黑木耳色澤黑褐，質(zhì)地柔軟，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，可素可葷，有養(yǎng)血駐顏、的功效。