保鮮冷庫貯藏是抑制微生物和酶的活性，

延長水果蔬菜長存期的一種貯藏方式。保鮮冷庫技術(shù)是現(xiàn)代水果蔬菜低溫保鮮的主要方式。水果蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃～15℃，保鮮貯藏可以降低病源菌的發(fā)生率和果實的腐爛率，還可以減緩果品的呼吸代謝過程,從而達到阻止衰敗，延長貯藏期的目的?，F(xiàn)代冷凍機械的出現(xiàn)，使保鮮技術(shù)可以在快速以后再進行，大大地提高了保鮮貯藏水果蔬菜的品質(zhì)。

保鮮冷庫特點

技術(shù)先進：

     浩雪系列冷庫配置壓縮機及制冷配件，采用自動化霜, 控制方式有微電腦智能控制。制冷系統(tǒng)采用綠色冷媒，屬于21世紀的制冷技術(shù)。

裝拆方便：

   浩雪冷庫板壁全部采用統(tǒng)一模具生產(chǎn)，經(jīng)內(nèi)部凹凸槽連接，裝拆搬運方便，安裝工期短，中小型冷庫2-5天即可交付使用，庫體可根據(jù)用戶需要隨意組合、分隔或加大、減小。

茶葉冷庫建造時的注意事項

茶葉冷庫建造好之后，大家在儲存茶葉的過程中，依然應該遵循相應的注意事項，茶葉在存放的時候必須要單獨存放，不可以存放其他的物品，存放茶葉的冷庫里面不可以存放其他的物品，茶葉本身就會存在很多的松孔，具有較強的吸附能力，如果在冷庫建造好之后存放其他的食物，就會導致茶葉吸附其他食物的氣味，建議大家在冷庫建造后之后儲存茶葉時不應該放在樟木箱里面，樟木箱本身就含有特殊的氣味，此時就會和茶葉的味道相融在一起，導致茶葉的品質(zhì)受到影響。

茶葉冷庫的概念：

茶葉冷庫主要用來保鮮茶葉，一般以配有：冷庫保溫庫房，冷庫門，自動溫度控制系統(tǒng)，制冷壓縮機冷卻系統(tǒng)，冷庫吊頂冷風機，具有自動控溫，除濕的功能，溫度控制在0℃-8℃之間，可自由設定庫內(nèi)的溫度，相對濕度控制65%以下，徹1底解決茶葉在高溫，高濕下易酶化變黃變質(zhì)，采用茶葉冷庫降溫，降濕，從而達到茶葉保鮮保綠的目的。