章魚鮮生（廈門）食品供應鏈有限公司是一家專注于批發(fā)行業(yè)，主營業(yè)務為蔬菜類、肉禽類等食材配送的集研發(fā)、推廣、技術賦能、全案服務、供應鏈整合和產業(yè)一體化的六位一體式全產業(yè)鏈服務企業(yè)。

中國食材文化在中國近代才被諸多美食家提出，以豐富多彩健康的食材詮釋中國的食文化。食材好，方能食得好！如何選擇正宗的好食材成為了近年來中國美食家們爭論的核心。中國食材行業(yè)的蟹參堂提出。

好食材的需要包含以下要素：食材的產地保證中國地大物博中國人是講究吃的民族，各地的食材豐富多樣，想吃到的美味，那么首先必須產地正宗才行，例如大家所知的陽澄湖大閘蟹，不是所有的蘇州特產大閘蟹。

④根莖類——以肥大的根莖為產品，如蓮藕、姜、襄荷等。⑤球莖類——以地下的球莖為產品，如慈姑、芋、荸薺等。⑥鱗莖類——由葉鞘基部膨大形成鱗莖，如洋蔥、大蒜、胡蔥、百合等。

【芹菜】：含有豐富的纖維素，可促進胃腸蠕動，減少致癌物質在消化道中的滯留時間，減弱了致癌物對機體的侵害?！敬蟀撞?、南瓜】：含微量元素鉬，可阻止體內致癌物質亞的合成。南瓜還含有分解亞的酶。